[西式食譜] 香草焗雞排

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材料：
. t- ?. |+ ]7 ~' F) r- B' L7 D+ H雞排1件、牛油/麵包糠各10克、蒜茸5克、百里香草1湯匙、果仁/橄欖油2湯匙、櫻桃茄（切半）/黑胡椒/鹽各適量、檸檬片2片
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做法：
7 }7 O- h% R. C' F/ I公仔箱論壇1.焗爐預熱至200℃約15分鐘。( R' y& b3 r$ S# N+ I
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2.雞排用少許鹽、黑胡椒調味。平底鑊加橄欖油燒熱，煎香雞排兩面至金黃。公仔箱論壇) t1 t' l3 @$ n; d. `

0 z+ r0 K' g& B( j# W. i6 q5.39.217.773.果仁壓碎，加牛油、麵包糠、蒜茸、百里香草、黑胡椒拌勻，拍在雞皮上。公仔箱論壇& n% ?! t: \( p+ r! R4 @& |% ?
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4.把檸檬片放在雞排旁，放入爐焗約15分鐘至熟，出爐後加些櫻桃茄，即可享用。
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