[西式食譜] 香草焗雞排

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材料：
! F5 R/ @: ~! i$ |* Wtvb now,tvbnow,bttvb雞排1件、牛油/麵包糠各10克、蒜茸5克、百里香草1湯匙、果仁/橄欖油2湯匙、櫻桃茄（切半）/黑胡椒/鹽各適量、檸檬片2片5.39.217.77! G) d0 Z8 V8 p- X3 I  R8 z0 k
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: N& T0 _/ N3 b( u9 P! M  n5.39.217.77做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 F" u& a: |2 T5 x8 y% a
1.焗爐預熱至200℃約15分鐘。5.39.217.772 U' x! O/ K  J& n* ]

# f5 y5 k; i* F& J6 g2.雞排用少許鹽、黑胡椒調味。平底鑊加橄欖油燒熱，煎香雞排兩面至金黃。tvb now,tvbnow,bttvb" N" }) R' b# p" q/ {6 G# G' v( |
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3.果仁壓碎，加牛油、麵包糠、蒜茸、百里香草、黑胡椒拌勻，拍在雞皮上。5.39.217.771 g) E! L" {( l3 @

: a% ]0 ]8 H; o" q- z; E  L: s4.把檸檬片放在雞排旁，放入爐焗約15分鐘至熟，出爐後加些櫻桃茄，即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb; v$ D$ e& }: q2 i* l9 d: C0 F; g* b