材料：公仔箱論壇" k" M/ `* D" |$ r$ X
沙律菜2杯、櫻桃茄8粒、珍珠筍4條、黃梅乾4粒、果仁3湯匙、白芝麻/鹽/味醂/油各適量
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醬汁：
0 F8 K3 w' o. d" L5.39.217.77蛋黃醬3湯匙、味噌1茶匙、蜜糖少許、醋1湯匙' p& b; e# a0 H5 S' R
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做法：3 k8 Q: b5 n) V; U6 F z/ y
1.櫻桃茄切半；黃梅乾切粒；沙律菜洗淨瀝水冷藏備用。
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2.醬汁料中蛋黃醬、味噌拌勻；之後加入醋和蜜糖拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 w6 O1 _. @2 s
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3.珍珠筍部份切粒，部份直切一開四，燒熱油，下珍珠筍炒一會，加入味醂、鹽調味再炒一會。; O4 f1 ~, Q1 m- P
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4.所有材料拌勻，撒些果仁和白芝麻即可享用。
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發表於 2013-11-24 06:50 AM
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