材料：（2人份）
# i! d5 x3 t9 ^0 |5 _. R5 `扁意粉70克公仔箱論壇; r: w @6 g' Z) d- a+ x0 @
原隻海大蝦（開邊）/番茄醬各100克5.39.217.77" n2 Y! b; | t
帶子/蝦仁（剁碎）各30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q) w; D& ]* s4 f$ ^+ M
鮮蜆/青口各60克、芫荽（切碎）5克
3 k9 i0 j$ R g4 q: U- Y白酒30毫升、水250毫升、蒜茸1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k* B8 P' C6 d& L( Q
黑胡椒碎/鹽/辣椒乾碎/橄欖油各少許
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! A$ F. _) A0 Y4 w' z做法：
" Z% \1 H6 }1 k" |7 R4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.海大蝦、帶子及蝦仁碎撒少許黑胡椒碎備用。
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; t: P+ T! Z( ^4 N2 j4 J: |2.燒熱鑊下油，放入（1）煎熟，取出大蝦和帶子備用，蝦仁碎留鑊中加入蒜茸、辣椒乾碎。公仔箱論壇$ m# N% s/ I2 j/ I% F. h
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3.放入鮮蜆和青口，注入白酒、水，煮至鮮蜆和青口開口，取出備用。
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4.原鑊加入番茄醬，下鹽、黑胡椒碎調味。公仔箱論壇$ _' W {+ k1 B" o w8 ?$ p
3 A; N' t8 y3 _5.另煲滾大鍋水，下少許鹽，放入扁意粉煮7分鐘至8成熟，撈起瀝水，加入（4）中煮勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ z5 r1 W# c1 `# ^, E5 x
! D1 } e/ h8 |& w0 Z6.將所有海鮮回鑊，煮至收乾汁液，撒上芫荽碎，最後淋上少許橄欖油拌勻，即可上碟。
3 s& {8 P+ ~+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d* ?3 M+ k a% Q F
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貼士：
- h9 x5 z+ f" }7 b' u% A+ Ltvb now,tvbnow,bttvb最後加入橄欖油，可令扁意粉入口更滑溜。 |
發表於 2013-11-21 12:21 PM
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