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- 青衣城新開幕的PizzaStage，特意打造成歐陸庭園，種滿芬芳香草，甫入店內，已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下，品嘗富創意的波形薄餅，分外輕鬆寫意。文：關潁琪 圖：郭正珊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d, e5 n; o# T( x( ^6 v; h1 n
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! f6 s- I m- H) ^: jtvb now,tvbnow,bttvb 手拉薄餅 創意十足tvb now,tvbnow,bttvb4 I; N# s9 y( Y' R
PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本，餐廳內種滿植物和香草，設有特大的綠色環保牆，營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調，配合藤椅和竹地板，氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內，邊呼吸大自然氣息，邊享受意大利菜，感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹，除採用外國進口麵粉和蔬菜，更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。
$ g. A6 r% G' p# t1 A4 k- f- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 餐廳主打薄餅，款式非常講究，包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅，四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作，以餐廳PizzaStage名字命名，集創新與傳統做法於一身，薄餅焗至膨脹，內裏呈中空狀態，賣相有別於一般Pizza。大廚透露，將Pizza焗至渾圓狀，極考功夫，麵糰須注入適量空氣，焗製時才會隆起。食法亦非常特別，將薄餅壓碎至下陷，再放上餡料品嘗，香脆惹味。* Z6 U* ~8 M/ Y; W3 }$ l+ e
有機蔬菜輕食5.39.217.77" F9 v; u% g: B s6 V1 a, x
餐廳亦有輕怡菜式供應，以有機蔬菜炮製，健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子，有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士，伴上番茄汁，味道清新健怡。6 k& y5 d! g9 G# Y' b1 {
除薄餅外，意大利粉亦不容錯過，可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵，大廚以砵酒燴煮牛肋條，肉質軟嫩鮮甜，闊條麵吸收了醬汁的精華，濃郁惹味。餐廳菜式眾多，特色美食、沙律、甜品等應有盡有，在翠綠庭園下品嘗意菜，別有一番滋味。
, Y# V' k# T3 \, Y/ v( C5.39.217.77 PizzaStage
* L, M6 X5 ?& n( m' c" \+ K 地址：青衣青敬路33號
4 w+ P: w+ V1 @8 X$ Z1 s- [3 n 青衣城地下5.39.217.777 D4 B2 Q# D M4 F
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砵酒燴牛肋條意大利闊條麵 $95tvb now,tvbnow,bttvb( |& L0 k% `4 s# o8 l
砵酒燴煮的牛肋條，肉質鮮甜嫩滑。
% _0 e. J$ A' L4 }+ D, v3 k4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律 $108
3 P, K/ p6 r& [5 J/ utvb now,tvbnow,bttvb 選用肉質結實阿拉斯加蟹。
* g! z/ j, T& c0 V# u j: l 芝士忌廉肉碎焗有機茄子tvb now,tvbnow,bttvb) R9 j6 o8 Y( R0 k3 u
$42
( c1 y& l! p, H, N ]' k% A公仔箱論壇 味道濃郁鮮甜。
- Z/ N. B0 _/ \3 N0 l: z' f5 o) Ttvb now,tvbnow,bttvb 脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬* U ]$ e+ a" R+ b" E% e! J
$158
( J0 J/ {2 O; E% B) w 豬手外脆內軟，配以特製醬汁，十分惹味。* S1 b7 s& T8 u% B$ [) t$ D$ Z
烤有機雜菜薄餅 $148
' h( u* M9 Z$ d/ m+ f4 U/ a; Ctvb now,tvbnow,bttvb 薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等，清新健康。' T' y& E3 z3 H/ ^0 T
意式士多啤梨蛋白脆餅
: b( U+ o7 m. F! f9 ^9 ~1 Z- g/ {/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $48tvb now,tvbnow,bttvb7 B3 i! A( h- c4 a0 b) p
脆餅做得鬆脆可口，散發出陣陣蛋白香味。
9 L. j% k4 C6 K2 z% f- f& r( L公仔箱論壇 ■餐廳種滿綠色植物，客人恍如置身花園內。
: Y: _! |. {& {tvb now,tvbnow,bttvb 舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $138
& ^- x+ i, Z9 a3 O+ b6 K, p0 N 以餐廳名字命名的舞台薄餅，外形別致香脆。
! X1 H D( r& { 招牌拼盤 $88
+ q3 L* Q5 ^6 n8 d 有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等 |
發表於 2012-8-29 06:44 PM
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