[冷知識分享] 柑橘族妙用多除臭香氛食用都拿手

台灣盛產柑橘類水果，常見的柑橘類水果，有大家熟悉的橘子、柳丁、葡萄柚、檸檬等，除可品嚐其酸甜鮮果味外，亦可巧妙運用於生活起居中。其果皮或果肉，不但可以泡澡、防感冒、當燭台，還可以拿來除腥去臭，是實用的生活小幫手，給你甜蜜好滋味的全套享受，讓你每天都有好心情。 tvb now,tvbnow,bttvb4 N* h. s% u/ S8 K- l" O& \
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除臭篇
家中的廚具、小家電及儲物櫃等，使用久了難免殘留食物或用品的餘味而發臭，這時，可運用容易取得又便宜的柑橘類水果，去除難聞的味道。公仔箱論壇* S- w- `: {) k& D! t+ c

材料柑橘類果皮、切半柑橘果、水果刀、砧板、保鮮膜、小玻璃杯 tvb now,tvbnow,bttvb# m( Q1 s, p1 M( u& ^

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加熱法公仔箱論壇" {+ S) V# V0 F8 ]
用於每次烹調後的食材腥味或因使用久而產生的陳年異味。 5.39.217.77) h! D* K  K$ `: X
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微波爐

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將果皮用切成小碎片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e# ~9 `, {# c, |9 ^
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丟入可微波杯中，加水至蓋過果皮。 ( Z3 A2 d9 @& G% P& Z
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再將杯放到微波爐當中。公仔箱論壇+ ^+ Y2 x/ N. j% V* O' @2 t

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中火微波3分鐘，以果皮酸味去除異味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u8 D% I" b1 C7 S0 P

烤箱
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將柑橘水果連皮帶肉切成數小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J$ \1 F0 j& Z7 y0 L0 ?' V

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關上烤箱烘烤，利用果香掩蓋異味。公仔箱論壇: g6 F( r0 R, F8 t% |) A+ e# p- _

悶泡法
有蓋式易產生悶臭的壺類。
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在壺中加入適量冷水，將小塊柑橘丟入容器中。 5.39.217.77, P7 y; M( v" D* F" t  T- y
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浸泡約置2日使柑橘釋味，以去除異味。公仔箱論壇; t; ]: {- \) J& y
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水煮法 7 Z1 l" b/ m9 u
經常使用而殘留各式食材味道的可加熱鍋具。
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將柑橘皮切成小片。
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小片果皮丟入鍋中加水煮沸。

擦拭法
觸碰海鮮等腥味食材後，殘留於手部的異味。

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將柑橘皮整片取下。
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用果皮來回擦拭手部異味處，天然不傷皮膚。
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靜置法
密閉式存放物品的櫃類家俱。
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將柑橘類水果對半切開。 5.39.217.77: h6 f5 [0 C1 i9 O$ m" j- a

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把切半柑橘用保鮮膜包覆，可防止蟲類叮咬，並置於鞋櫃中，約2日後更換以免腐壞。 tvb now,tvbnow,bttvb. ^0 s: X9 [9 R0 ]- x
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香氛篇 * d; u1 p' b1 o! ~8 w2 R2 H
柑橘類水果除了可去除異味，更是增加室內芳香的好幫手。 5.39.217.77! ~- ~# z' J7 N7 d1 J
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材料柑橘類水果、水果刀、網袋、軟鐵絲、剪刀、蠟燭
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沐浴包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z: r& |8 v+ c0 V

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首先將柑橘類水果的碎果皮，放入網袋之中。

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用鐵絲將袋口束緊後，再將網袋固定於出水口，如水龍頭等處。

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小秘訣 ( J! u( W9 h( c/ B" H2 V6 v
亦可丟入浴池，以熱水浸泡。 tvb now,tvbnow,bttvb7 U$ C; m$ _5 j1 a, Q
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芳香蠟燭

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把對切成半的柑橘底部切除。 5.39.217.776 u) b2 I, L) Q% ]9 T! u( n

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將半個切好的水果置於大小相似的杯中。 5.39.217.77  A- l; X( z$ m6 A
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蠟燭切半，留下有蕊心的上半截。
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切好的蠟燭直接固定在水果上。

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點燃蠟燭即可。利用滾燙燭淚滴落在果肉上，順便將果香「煮」出來，讓滿室瀰漫馥郁的香味。

食用篇 0 N3 q- N5 a9 J" n; q4 ^3 i" A
具有酸甜滋味的柑橘類水果，在除臭、芳香之餘，別忘了它是種食材，可加工製成其它食品。

濃縮柑橘蜜
材料柑橘類水果、水果刀、密封罐、蜂蜜 ; N4 H, D& o" V0 f8 O1 m
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去皮後果肉切成圓薄片。 tvb now,tvbnow,bttvb  I& r3 \0 n$ \) x  ~
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放入玻璃密封罐。

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倒入蜂蜜至蓋住水果為止。

完成
蓋上蓋子，靜置約3周至濃稠狀後，加入熱開水攪拌均勻即可飲用。
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小常識
★柑橘類水果酸味強、香氣濃厚，其除臭力來自於「枸櫞酸」，可以分解異味，加上柑橘類水果本身具有果香，使用後自然會使空氣清新許多。
★若以水加熱時較不宜連同果肉使用，原因在於熱水易將果肉分散而難以清除；所以若是搭配使用熱水，大多建議使用果皮即可。 # H  J+ k0 A; o1 t% J; A; `. |
★由於柑橘類水果含有豐富維他命C、鉀、鈣、膳食纖維，以及檸檬油和類黃酮、原青花素等營養，不但可消除疲勞，還具有升高體溫的效果。 tvb now,tvbnow,bttvb/ D6 s' }$ s# ?, F2 _
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專家說
生活達人吳清風公仔箱論壇* I, Y6 ^7 e+ b3 v
台灣盛產柑橘類水果，可依其產季購買，如1月~3月的桶柑、海梨、9月的柚子、10月~12月的柳丁、葡萄柚、椪柑等；在居家生活中巧妙運用，既經濟又方便。

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