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雞排1件、牛油/麵包糠各10克、蒜茸5克、百里香草1湯匙、果仁/橄欖油2湯匙、櫻桃茄（切半）/黑胡椒/鹽各適量、檸檬片2片5.39.217.77% e% {! j4 Q* t9 C' {5 l
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做法：公仔箱論壇+ T4 s1 i" h$ M/ f/ b% ^) w, }. @
1.焗爐預熱至200℃約15分鐘。5.39.217.77+ b c% D G# G0 k$ J
* d+ a5 [" a5 z0 W# }. b6 W, w公仔箱論壇2.雞排用少許鹽、黑胡椒調味。平底鑊加橄欖油燒熱，煎香雞排兩面至金黃。5.39.217.77" d+ }% x( V1 E& e3 ]
6 g! K& V# T& n$ z2 P* ? A+ b) d8 }tvb now,tvbnow,bttvb3.果仁壓碎，加牛油、麵包糠、蒜茸、百里香草、黑胡椒拌勻，拍在雞皮上。
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* J, B9 m* g& h# Ntvb now,tvbnow,bttvb4.把檸檬片放在雞排旁，放入爐焗約15分鐘至熟，出爐後加些櫻桃茄，即可享用。7 w! X: ]8 P6 X* v$ \
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發表於 2013-11-24 06:51 AM
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