[西式食譜] 15分鐘三文魚腩炒意粉

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做法：1.甘笋削皮切小塊。鑊燒熱後下少許油，三文魚皮朝鑊底煎2分鐘，熄火，蓋上，讓其慢慢用餘溫焗熟。tvb now,tvbnow,bttvb. C' P2 O" q' [
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2.水煲滾，加少許鹽，下意粉（任何種類皆可，200克，按包裝指示煲煮時間）和甘笋同烚。8 q! g  d0 i+ K+ w0 Q

5 D* E  ]2 d7 s3 ^9 H) ]5.39.217.773.烚粉期間，洗莧菜，切段；醃脆瓜1條切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z, v; r, k$ Q: ?0 m

/ L+ q. p( l+ H6 E7 |' z0 ?: A* Utvb now,tvbnow,bttvb4.意粉和甘笋烚好，隔水，留1碗煮麵水。
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4 q  o1 V6 V) i. M$ \) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另燒熱鑊，下油，爆香已切碎的蒜頭1粒，把意粉、甘笋、莧菜和醃脆瓜同炒，下燒肉醬汁作調味，覺得太乾可適量加入煮麵水。: R2 b' q& a* J1 S6 x7 D* {

. h9 ]( S4 [5 V# `6.上碟，把已焗熟的三文魚去皮剝成小塊放在意粉上。