材料：（2人份）tvb now,tvbnow,bttvb3 J/ d* e, N9 ~, d( o$ ]
扁意粉70克
+ K6 C, ]* v; M4 ?! Y s1 U原隻海大蝦（開邊）/番茄醬各100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B9 z& T) L8 m4 _9 o# p e
帶子/蝦仁（剁碎）各30克
- s7 W1 z5 z+ P; v, }7 A鮮蜆/青口各60克、芫荽（切碎）5克
* }# E* L6 ]$ s: g) I- z+ R6 i! G白酒30毫升、水250毫升、蒜茸1茶匙
3 g5 w; U) Y( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒碎/鹽/辣椒乾碎/橄欖油各少許1 b' R3 k, o9 I5 F L
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& W0 i; U% f/ X1 z$ x! f* i5.39.217.77做法：
1 a1 F" R. ]7 ~% L7 j' t; ^* B公仔箱論壇1.海大蝦、帶子及蝦仁碎撒少許黑胡椒碎備用。
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2.燒熱鑊下油，放入（1）煎熟，取出大蝦和帶子備用，蝦仁碎留鑊中加入蒜茸、辣椒乾碎。# Q1 C: O8 H y9 F( ]
8 E6 J. B) ^9 l5 a5.39.217.773.放入鮮蜆和青口，注入白酒、水，煮至鮮蜆和青口開口，取出備用。% } k6 O% A1 N
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4.原鑊加入番茄醬，下鹽、黑胡椒碎調味。5.39.217.77' U% ^2 |7 ?% V( q
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5.另煲滾大鍋水，下少許鹽，放入扁意粉煮7分鐘至8成熟，撈起瀝水，加入（4）中煮勻。
5 m6 u1 F; ?3 x4 R# Z& X f9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" P) Q4 V% \, h( z
6.將所有海鮮回鑊，煮至收乾汁液，撒上芫荽碎，最後淋上少許橄欖油拌勻，即可上碟。
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5 s7 E- g! U8 C* j3 b4 u貼士：
$ O( P& [6 C3 c, W3 d4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後加入橄欖油，可令扁意粉入口更滑溜。 |
發表於 2013-11-21 12:21 PM
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