材料：（2人份）* \, g9 T$ l! k, R# j% g
扁意粉70克
. H* b I: q/ z; p/ r: R% w9 b: Stvb now,tvbnow,bttvb原隻海大蝦（開邊）/番茄醬各100克
: N+ V( ]0 v& _) z8 ]tvb now,tvbnow,bttvb帶子/蝦仁（剁碎）各30克# k6 F( X! G: X8 n; v, c4 V7 t
鮮蜆/青口各60克、芫荽（切碎）5克
" p5 E! E3 {: p" ] g; k& |tvb now,tvbnow,bttvb白酒30毫升、水250毫升、蒜茸1茶匙
: r) r1 Q: U, q6 o公仔箱論壇黑胡椒碎/鹽/辣椒乾碎/橄欖油各少許公仔箱論壇! P, h$ _" C9 c; o6 N
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F; k5 W6 I+ y/ y5 L5 |5 ]/ O- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s7 d/ g$ k# ~; k9 f: I
1.海大蝦、帶子及蝦仁碎撒少許黑胡椒碎備用。5.39.217.775 s: R. U7 b+ k# p
/ y7 r% E/ k2 L4 W S9 C A2.燒熱鑊下油，放入（1）煎熟，取出大蝦和帶子備用，蝦仁碎留鑊中加入蒜茸、辣椒乾碎。
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3.放入鮮蜆和青口，注入白酒、水，煮至鮮蜆和青口開口，取出備用。
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" R# X# k- M6 P9 F# ~0 l, G+ S* s公仔箱論壇4.原鑊加入番茄醬，下鹽、黑胡椒碎調味。
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5.另煲滾大鍋水，下少許鹽，放入扁意粉煮7分鐘至8成熟，撈起瀝水，加入（4）中煮勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K# a9 T$ P3 [' y' k9 Q/ ^
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6.將所有海鮮回鑊，煮至收乾汁液，撒上芫荽碎，最後淋上少許橄欖油拌勻，即可上碟。
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c8 ^0 J: M8 Q! z- U/ N貼士：5.39.217.775 F$ D& D! n9 z! b
最後加入橄欖油，可令扁意粉入口更滑溜。 |
發表於 2013-11-21 12:21 PM
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