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) o3 X+ \, y( c2 J* z# ]5.39.217.77材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb# F0 p. \3 q! [
(約12塊份量)公仔箱論壇! h. @( P( T2 o6 B" D
去衣核桃 適量( _. o) D. b3 l/ u3 Z9 z" }( o
葵花籽油 4 湯匙5.39.217.775 Q" K# a7 o' D1 T2 ^% K4 K. _$ k
黃砂糖 3 湯匙
9 b5 U G q$ D5 ~2 g" w0 ~% o( S5.39.217.77蛋液 2 湯匙
1 J7 i" r5 Z3 B5 t) T1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟香蕉(大) 1 隻
( g# J p/ |$ k' ?& O3 J公仔箱論壇梳打粉 1/4 茶匙& g9 L! U. n/ b$ ^
低筋麪粉 1 量杯公仔箱論壇$ J/ c7 S7 S+ [' s
小麥胚芽粉 5 湯匙: a+ @' p2 [- [& f8 ?7 u9 O, s
鹽 1/8 茶匙 | 調味料:
4 u4 H/ T- _7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂粉 隨意 |
製法:
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1.核桃放在已鋪烘焙紙的焗盤上，以150度焗8分鐘；取出待涼後放膠袋內敲碎，備用。
2 A% m6 ]% {1 H9 B6 R$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用打蛋器攪拌葵花籽油和已過篩的黃砂糖至滑身。
2 b# `* ^9 s6 R" M3.分兩次加入蛋液，拌勻。! U4 D) m! z: z( r
4.香蕉去皮並壓爛成茸，下1/8茶匙梳打粉，拌勻後靜置5分鐘，再加入蛋糊中。5.39.217.77; R% D: \6 S: P7 ^2 U
5.混合低筋麪粉、小麥胚芽粉、餘下1/8茶匙梳打粉和鹽，分數次篩進香蕉糊中，用橡皮刮刀切拌均勻。最後加入核桃粒。5.39.217.773 I9 s5 C% G, p7 p
6.用水略沾濕兩隻湯匙，在已鋪烘焙紙的焗盤或不沾蓆上攤放粉糰，整形成不規則狀塊，每件如雞蛋般大小，並在餅面撒上少許肉桂粉。
; D' ]+ [/ d. o2 v+ j1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.預熱焗爐10分鐘。先以170度焗15分鐘，後轉150度焗10分鐘，關爐後待5分鐘才取出，置晾架上冷卻至常溫，即可享用。4 w/ J3 I0 Y) l9 l9 {& G
. ~* k2 R1 K" ]3 @0 S$ f 小貼士 ：
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0 ~5 k, ]8 N- h4 t1 \7 Z; y- b/ M1.每個焗爐都有溫差。我家的小烤箱火力較強，請視乎情況而調節烘焙溫度和時間。8 ^( a; s4 r5 p: B. t3 P2 {
2.首選葵花籽油，因其具果仁香氣；其他如葡萄籽油、芥花籽油甚至菜油等亦可採用。 f U# I& }; p
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發表於 2013-10-28 04:41 AM
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