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* x+ A9 O( O7 z4 X, a3 z5 u主要材料：) N- k; F4 M4 B* l6 y5 m' p, F) x
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: h) L2 \0 @" M2 h/ o" D- Btvb now,tvbnow,bttvbA.苦甜巧克力 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O9 W; O# f* l: x$ A$ {5 }# L3 M
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動物性鮮奶油 150公克
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; Y- N' v9 |9 T4 P1 d$ b6 X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 e* K- Z/ h- t' x' V, o( l( m
果糖 30公克 ?/ k. Z H) D+ w4 u
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* ~1 v) e [& [. B! |4 c5 M白蘭地酒 10公克
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B.可可粉 適量
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" D) b2 F# J A食譜作法：
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1.將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。% p, ]6 p0 M8 D
$ d/ H) ~9 E* t/ L( w' o* {1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z+ g5 C4 F" w
2.將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。3 ^ K9 L8 S4 c9 [+ q; h
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4 k$ }* y/ j3 U; G) {tvb now,tvbnow,bttvb3.再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。 |
發表於 2013-10-9 08:43 PM
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