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# F" n* N" s6 W4 C* Q材料
6 ]2 \+ K% w( Y* N7 B5 p& }蝦 8隻、啤酒 2安士、無鹽牛油 1安士、雜香草 1茶匙、辣椒仔辣汁少許、油/橄欖油各 1/2安士、檸檬 1/2個、意大利芫荽碎 1/8安士3 ?' Z k3 a' c; i
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6 G. ]! S/ G2 q5 l% x公仔箱論壇做法1 I; A" P6 E1 {" C4 u* J
1.將油與橄欖油放鍋中，以中火加熱，放入蝦煎至半熟，然後加雜香草、啤酒及辣椒仔辣汁炒至汁料半乾。
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2.熄火後加入牛油攪至汁稠。
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B! Q* J+ i5 \) Q `9 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.取出放碟中，撒上意大利芫荽碎，旁邊放檸檬即成。
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發表於 2010-3-9 05:55 AM
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