[中式食譜] 梅子蒸肉眼筋

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材料2 x0 Q, @$ {, c2 p1 t, L
梅子 4粒、豬肉眼筋 300克、薑片/葱段各少許醃料：生抽/生粉各 1/2茶匙、糖 1/4茶匙、糖醋 4湯匙$ A2 I" r3 o. }( ]# h
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+ y. I" n" Q) V2 S6 Y3 b1.豬肉眼筋切件。梅子搗爛。
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2.豬肉眼筋加梅子拌勻，再下薑片、糖醋、生抽、糖及生粉拌勻後放上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E0 X1 D" L/ o5 d8 [' m9 p) N
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3.燒滾水，放入豬肉眼筋，以大火隔水蒸 15分鐘，最後放上葱段即成。公仔箱論壇# p% s' k) t& f( M8 R9 _* @7 R

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