芒果芝士撻5.39.217.77" v& t7 h8 q! v2 {
& I+ T: P9 ?& }) m; E材料及份量:
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芒果 2個# M4 r; s4 O- [; K7 \+ ?
麥維他消化餅 10塊1 U, ]2 p: P) c n9 E1 Z/ H7 t
牛油 70g
) P- g8 h* o3 Z M7 l公仔箱論壇魚膠粉 8g5.39.217.77, T8 u8 E7 m8 Z. T: i
溫水 30g! w. ]+ c7 I+ i7 z/ @4 `9 M
甜忌廉 90g+ N5 e" F4 S9 I) y) w
馬士卡邦芝士 100g公仔箱論壇1 M$ v, [2 c4 U% x) U
5 W& [* U5 |: T7 D3 w, M製法:
0 D. e, a1 `# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l! k7 q* n: ]1 p
1) 將1個芒果打成芒果汁，另１個芒果起肉切粒。
2 H$ ]+ Y; W2 [2 [% N2) 將消化餅壓碎。
( q# G- e6 L0 d* [8 S; u7 W( |tvb now,tvbnow,bttvb3) 牛油放入微波爐叮熱成牛油溶液，加入(2)拌勻後放入撻模壓實，然後放進雪櫃冷藏格冷藏10分鐘。
( B+ k; k) ]& W: N! S4) 魚膠粉加水混合，用熱水坐溶。
& f2 m& Y/ D) y: X' D* wtvb now,tvbnow,bttvb5) 甜忌廉打至8成企身，分兩次加入已降至室溫的馬士卡邦芝士中打勻。公仔箱論壇& P9 ^0 X) X; n3 m1 i$ l7 X" }' A
5) 將魚膠水加入芒果汁拌勻，加入(5)中轉用膠刮將芒果汁跟芝士輕輕拌勻。
) o* C- M4 H1 T- C5.39.217.776) 將(5)放入撻模，放入雪櫃冷藏1-2小時取出，加上芒果粒裝飾即成。 |
發表於 2009-3-21 12:12 PM
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