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- p; {* G, f9 k+ |8 S" ztvb now,tvbnow,bttvb 用料
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9 U( m6 y! V4 s6 U9 U/ d8 f; | 水鱼60克，洋参10克，杞子15克，红枣3个，生姜l片。
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. a n6 {1 R6 u& i3 V/ Z& Vtvb now,tvbnow,bttvb 做法
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2 ]5 f$ t; H- g+ v5 T0 t+ n (1)水鱼洗净，斩件；洋参、杞子、红枣(去核)、生姜洗净。
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(2)把全部用料放人婉盅内，加开水适量，烛盅加盖，隔开水文火炳2小时，调味供用。! d+ t% J- U5 j4 i
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功效
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补气养阴生津，补虚降脂降糖。# e) @3 ^; W' ~, Z9 y
# o8 ]- q3 R7 [3 c 适应症公仔箱論壇 r' @& Y6 P" F6 a* H' U
* t% s5 T4 o& X" Y) z5 Jtvb now,tvbnow,bttvb 糖尿病、高脂血症届气阴不足者。症见精神不振，语声低微，口干渴饮，容易疲劳，或烦热失眠。
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注释
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本汤治证乃因热伤气阴，气阴不足不能输布津液所致，治宜清补益气，养阴生津。汤中西洋参性味甘微苦凉，功能益气养胃生津，《本草从新》说它能"生津液，除烦倦"，《医学衷中参西录》认为"西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者，皆可以此代之"。杞子性味甘平，功能补肝肾，益精血，药理研究证明，本品有降血糖和降血脂的作用。水鱼功能滋阴补虚，本品补虚而不增肥，是理想的补虚降脂食品。红枣甘润滋补，并可使汤味甜美。生姜和胃去腥。合而为汤，补虚降脂降糖，益气养阴生津。
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8 T/ {! Z0 A( e3 ]' [* n公仔箱論壇 注意和禁忌
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脾胃寒湿及感冒发热者不宜饮用本汤。 |
發表於 2009-1-15 03:55 PM
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