材料:蛋黃一個、泡芙、冰淇淋500克、低筋麵粉20克
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將冰淇淋、蛋黃、麵粉攪拌均勻,以中火加熱持續攪拌,沸騰後將鍋子浸泡到tvb now,tvbnow,bttvb3 j2 B9 n, o% N* S7 ^. U
0 ]* E5 L) Y U8 T3 e9 _5.39.217.77冷水中降溫,同時還是要持續攪拌,材料逐漸變黏稠了,就可以將材料填入泡
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芙中,當泡芙內餡。 |