[中式食譜] 蒜香炒臘肉

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【材　 料】
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臘肉 180公克* S( |, D! {7 }, k
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蒜頭 1粒
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% t7 N& N0 }, x1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗 2支
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1 i# y+ B- e" S  c公仔箱論壇辣椒 1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \: p  t! L/ z$ n( W

0 P0 m% h+ v0 \黃豆芽50公克公仔箱論壇7 X- L$ t9 v) z2 l' V$ P

1 _  K! d2 s- X" g裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z1 M5 E2 m. S" c: A
青蔥絲 少許5.39.217.77; P+ |' ~  E, D+ i! Q4 L: e

$ m* Y/ J1 G, y  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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鹽 少許6 K) R  O( h# x# G
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白胡椒少許
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香油 1小匙公仔箱論壇# a9 ^  i! Z6 {8 R" r2 R
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水 200㏄
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2 Y( Q0 G2 Z/ o! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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1.臘肉切片；蒜頭、蒜苗和辣椒洗淨切片狀備用。
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4 ~+ t. K. @  c7 S7 G/ b  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黃豆芽洗淨泡水備用。% t9 I8 C$ Q7 R- g6 }0 q, I

9 j7 B% m7 V2 ?* \. S5.39.217.773.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的所有材料爆香，加入作法2的黃豆芽翻炒均勻。
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4.最後加入所有的調味料以大火快炒盛盤，再放上青蔥絲即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z$ t) ^7 T+ x) T0 D% E