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草菇/蘑菇/炸枝竹各 4両、冬菇/雲耳（已浸切件）/雪耳（已浸切件）/甘笋（切片）/青豆各 3両、水/生粉水各適量
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" \$ ~& X2 w, @, Y* W' D1 O ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬料
+ @4 S" O' }* h" S( C9 ttvb now,tvbnow,bttvb南乳 1件、麪豉/麻油各 1湯匙、生抽 2湯匙8 X# ?) Q, {. j6 X
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7 F$ m, A4 T) X& U1 i- s- F6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.778 h; [* q& C3 x- R$ U# f1 J
1.燒熱鑊下油，開細火下南乳、麪豉，轉大火爆香，下草菇、蘑菇、冬菇略炒，加水，轉中細火加蓋焗 2分鐘。
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9 f: G Z8 ~9 I/ N5 Q0 p4 Z5 a公仔箱論壇2.開蓋下雲耳、雪耳略拌勻，加蓋焗約 1分鐘，下炸枝竹，盡量將枝竹放底，加蓋轉慢火煮 5分鐘。1 l+ A$ Z3 Y1 }) @: o. S
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3.開蓋轉大火加入青豆、甘笋、生抽、麻油炒勻，下生粉水收芡，上碟即成。 5.39.217.77- L5 g0 ~3 G; c- W. E* I! T
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無肉味較淡，可加素湯粒或素食蠔油。公仔箱論壇/ y) K' @. o* z% P
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發表於 2012-1-23 05:20 AM
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