[中式食譜] 蛋煎雞茸蘑菇

zactlion1899

這 款 菜 式 是 將 雞 脾 肉 、 洋 蔥 、 磨 菇 ， 加 入 攪 混 的 雞 蛋 ， 再 煎 至 金 黃 色 。
& V& T, o. y8 j1 n) ~, W4 D公仔箱論壇材料:5.39.217.77! ^9 [' G% D, r7 R$ y8 w
雞 脾 肉    60 克公仔箱論壇; d/ ?9 C" }# a# [
雞 蛋         3 只5.39.217.773 M' K, R5 A' t/ L# n
洋 蔥         40 克! Y; q6 g3 i+ W& a
蘑 菇         40 克tvb now,tvbnow,bttvb% _4 E4 m: I& i- z8 p
蔥 花         少 量
2 c8 j+ t; c) h3 f4 w公仔箱論壇調味份量:
$ l& d( K! r/ t0 V& A鹽             半 茶 匙
. ^; C% ]6 ^" j. V$ btvb now,tvbnow,bttvb糖            1/3 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O& t9 ]! |" {' z
生 粉       半 茶 匙公仔箱論壇$ T& ]0 J; z: ~! o
胡 椒 粉  少 量tvb now,tvbnow,bttvb! X1 F( r' o- x( \2 j5 Y$ R
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做法:5.39.217.77* S* [# `* z+ s$ w7 O4 v+ R
1.   雞 脾 肉 起 皮 切 粒 ， 洋 蔥 切 幼 粒 ， 蘑 菇 切 片 ， 備 用 。 5.39.217.77# D) ~+ T/ @! f- m
2.   雞 蛋 攪 混 ， 加 入 上 述 配 料 及 調 味 料 。
' e; |0 h$ l5 K1 I3.   用 平 底 煎 鑊 將 雞 蛋 煎 至 金 黃 色 便 可 。