材料
" @6 i3 j' f+ a/ Q) k6 l; B5.39.217.77飯 1碗、泰國指天椒 2-5隻、免治豬肉 100克、魚露/蒜茸各 1湯匙、老抽 1茶匙、糖 1/4茶匙、水/油各 2湯匙、 Holy basil葉 1/2杯、蛋 1隻、洋葱（切粒）半個、青豆角 3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O; H1 A% n7 {/ g& e- }6 @
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E0 O8 Q9 j2 \- H) k9 M5 A
1.指天椒和青豆角切粒。4 r- Z' S7 x5 R
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2.鑊中加油，燒熱後加入指天椒、蒜茸、洋葱和青豆角，以中火爆香。
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( I2 g4 h* P; e9 a' G+ f. ^9 m公仔箱論壇3.繼續加免治豬肉，以中火炒至轉色後，下老抽、魚露、糖、 Holy basil、水，不停拌炒至豬肉熟透。將豬肉配白飯上碟。
+ c d6 Y% s0 c' y C& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r% l5 S9 e' @$ m8 c& c- o" ^6 z+ f* w
4.另備一鑊，加油下蛋，以中火煎至蛋邊變啡色，放在飯面即成。tvb now,tvbnow,bttvb" U& H e' g: o, d0 I
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泰國人食煎蛋鍾意微微焦黃但不要太老，所以蛋邊一見少少焦便要即刻上碟。
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發表於 2011-4-8 06:40 AM
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