 , p; b% p% g! Z/ Q2 S9 O3 v
+ b% U* c0 g9 _
前几天去了东莞，就为大家介绍一家在东莞比较有名的茶楼的点心吧！
! ] m& @3 Y# {5 |
. p3 }, T! S' Y
" _& U+ \ E8 z2 d: o# [5.39.217.77
/ A: P9 J( B- [" J b0 ?0 c0 N莞香楼，听同去的朋友说这家店在东莞还算是名店呢，很多地方都有分店。
9 I4 @% w/ m; t6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" {. l1 k2 N/ X4 m. S! F公仔箱論壇
{7 \% O1 i- i( g+ c8 v0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r" f1 H+ G' d) L* z" T
一进门就看到很多这样的中华小吃的牌子5.39.217.775 b- {* K) t. Q: } ~
8 }# {: l8 N" X: T" l: ?* Y7 U# R. ?
" w. G# {# k$ l& ^1 e
x& k5 D' F- g& i* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。还有很多现场做点心的呢。- B8 N! t; U6 W2 }% S) ?1 m$ o
% P4 x% J' F- Ktvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77- i# [4 T4 o( S# E* F4 D
tvb now,tvbnow,bttvb1 F I& n, ~7 a2 u$ ?, V
刚才那位师傅在做的就是艾角。
3 f' O* z1 N0 a& K* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# W4 ]. b0 F+ y8 ]& V5.39.217.77 在东莞，艾角又叫粉角，“过冬食粉果”，民间俗语也叫“角仔”，主要的原料是艾和米饭，制作艾角最主要的是要先取本地的野生艾草，用开水煮后混合米粉做成粉皮，再用咸、甜各种馅料包成角状，惠州过冬做得就多用咸料，传统用料多为萝卜丝，猪油渣，五香粉等，蒸熟就可食用。tvb now,tvbnow,bttvb1 j2 A% A6 J( x H
Z6 F. x" y) j/ v& ^
- p! k! L$ I; s8 o& B. y5.39.217.77
# D) ~ W( l8 y) h2 v! f: I) k, F# @+ U5.39.217.77莞香手揸 tvb now,tvbnow,bttvb6 r5 J% n7 f$ R4 r9 E9 T7 k1 Q3 k
, _6 {* z& h E5.39.217.77不过看样子不太吸引人。
T! d) Y& n6 Q! ?3 Y( M5.39.217.77公仔箱論壇% w% J. S B$ |* C, H
 5 f: s6 G7 f/ u, @5 [. t
+ D3 C" f1 h8 U莞香鱼笼& Y" ^9 M3 M9 ?& d+ m6 R4 @) i
$ b+ |! w/ X$ x
! E9 F2 S( M) T. C) A4 u& g: d; E1 h& y* d& n; r7 g
石米东团 tvb now,tvbnow,bttvb: ~1 J7 V+ L& z, }, q, W
3 F: b* y% H" x5 c6 btvb now,tvbnow,bttvb 以上拍的这些，我不太懂是什么，问服务员，服务员也说不出什么，只是说这是东莞的传统小吃，可能是太传统了，所以说不出个所以然来。5.39.217.774 A5 u& ^+ n7 s' T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C/ J2 J+ x8 w5 N# a. O3 f; m
 8 }; _. ]* U0 b; t# B( W! X
. c% p6 V/ q5 e8 p7 K y7 H- Gtvb now,tvbnow,bttvb现在正在做得是中堂鱼鲍
/ Q. m& o, w; p2 {. P5.39.217.77% p3 Z6 y+ s( n
* A/ d4 l. Z% I6 q6 t* x
2 Q; j: B" B+ e, V- {3 s2 X* |+ r看见服务员做出一层薄薄的皮。
8 ~0 k r- \6 A2 X+ \ b5.39.217.77
: i0 O# e+ B" H1 Q
2 y1 y6 O- z" Y5 c' x1 q5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }5 ^. E# Y- x
加上馅料就煲好了。
# t4 A$ f' w! Q z" W: r: {tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb m# U- G5 f& \. m' u2 S, J
1 C6 V# ]" x- Q* ^9 A) w8 `' R
6 s" v$ _4 d9 |" I' z. k在现场，还看到有一块很特别的木头。tvb now,tvbnow,bttvb5 t2 l$ {6 q1 ]' Z4 d& n6 d0 C- Y
7 J' K4 c# ^4 X8 W+ F
 7 T/ c$ K% T6 m& v$ ]
# l- n4 b! N$ z5 Z5 X
根据介绍，这就是莞香头，为瑞香科沉香属乔木，根据资料说，这是属国家二级保护植物。是在中国树木中唯一以东莞地方命名的树木，历史悠久，宋朝已普遍种植，历来是东莞的地方特产，近几年东莞市十分重视发掘地方特产，将莞香作为标志性植物大量繁育推广种植，久违的莞香不久将“香”遍莞邑大地。长期以来，莞香的香味一直无可替代。自唐朝传入以后，明朝时莞香已经成为宫廷的必备贡品。即使在日用化工科技高度发达的今天，依然无法以人工合成的方式复制莞香的香味。因此，在配制世界顶级香水、精油等产品时，莞香是必不可少的添加成分。莞香的妙用，自然远远不止冒辟疆记忆中的“红袖添香”，更不只给香水添点特别的味道；她还是名贵的中药，也是民俗中用以熏香辟邪的极品。5.39.217.77( D" J7 V* X. ?8 D
+ d6 ]* p( S- Z: r4 a: X 不过可能放太久了，这块木头也闻不出有什么味道了。 |
發表於 2010-7-27 12:58 AM
| 