[中式食譜] 黑胡椒牛肉口袋餅

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【材　 料】公仔箱論壇! B' B1 l, u# v- ^; ^$ X! H
口袋餅         2個
9 y0 C4 }7 J4 l7 F. Wtvb now,tvbnow,bttvb牛肉         150公克
7 U4 y* `7 ?& S' ?2 [2 U7 r公仔箱論壇洋蔥         40公克
2 h' A% a' b2 m: x, {3 a紅甜椒         50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 _* L$ h  f1 R1 P
黃甜椒         50公克7 e  S! R1 ]3 L
青椒         40公克
6 K/ Y" q3 ?2 x! s& Qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77& ^: ?* a2 }% x2 n8 f; b6 J

6 U- f" _1 A6 O' V5.39.217.77【調 味 料】
) r+ ?. l7 k  e3 gtvb now,tvbnow,bttvb1.鹽         少許
- w/ h$ a! b  z公仔箱論壇鮮雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb, b& g' T9 r- {
辣醬油         1小匙
3 G1 d' `# {$ Y/ w- F# h! u牛排醬         1/2大匙
; R6 c% l* }/ u& J黑胡椒         適量- G9 K- B+ _" C( o
水         50㏄
/ l6 P! F1 t! d% c' d$ Y, D* d) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.太白粉水         少許
3 u; n( Y/ Y, }; R  \( @8 r) K. }9 ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 \" G+ p. |! h! G. z

. X9 ~- u4 t# H, \  R【醃　 料】5.39.217.77* @. P1 C4 `2 r! ?5 e$ y, K& w
醬油         1/2小匙
' ^+ ]% k0 T( }' F2 i3 B$ y8 _細砂糖         少許
" U) J$ }! C9 [1 t" q& S+ mtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         少許
/ N- j' c" Z) A: f" y7 `7 @; T( |米酒         1小匙  
- a* Q( T$ c! t4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x% s: D8 c8 N/ w& z
      5.39.217.77" H9 t, [1 Q* k: }! Y3 ]
【做　 法】
1 s) C7 F! y0 }0 P1.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb" H1 X: x* O; t% F

9 k) m7 e9 T: y: d1 W& W' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。
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, T! X4 L* t- R! n4 X4 J  S; \, z3.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。
! K% `8 `$ R8 S3 ^# d1 T   餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，4 s* G! o6 h8 R* k/ x0 L$ C# Z
   最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。5.39.217.771 w  F1 R" ?" k0 A; i
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4.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。