【材 料】公仔箱論壇$ ~. t) u& q9 a5 @1 `4 n! }
口袋餅 2個tvb now,tvbnow,bttvb( e% y- J. {! d
牛肉 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g! g/ s- I; ~" b; W
洋蔥 40公克
& j( V: Z, g: D紅甜椒 50公克
* X H: Y6 b: |5 r9 t- Z* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒 50公克
, W& z$ } i( C0 ]: s青椒 40公克5.39.217.77. }' c$ O% P& j3 p/ y" @; S
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% |$ \' Z, d/ `3 k/ t【調 味 料】
5 _; }& A1 X' n% Y) h0 S1.鹽 少許公仔箱論壇% Y( k8 j2 g" |$ Y
鮮雞粉 少許) y k8 u. h: Z8 K& E* q
辣醬油 1小匙, J; C* X @, _) k
牛排醬 1/2大匙9 g3 a; y5 |' G% l) `
黑胡椒 適量5.39.217.775 P* M4 ^% ] m
水 50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f$ K; d Y& I7 w1 o
2.太白粉水 少許
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& H! Z& R5 M% { \4 e公仔箱論壇 @3 l3 a3 b5 l, E
【醃 料】( j" w3 `0 N. G9 J0 F
醬油 1/2小匙. T; B, w& y0 T9 a4 E7 O5 ~
細砂糖 少許
A1 g3 S! Y$ J0 G5 [2 z% v太白粉 少許! |- \' q( A' e* Z4 ?% r
米酒 1小匙 - }& W2 [) o7 \' ?# s; M6 |* N
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( Z8 w% m: a5 m- N2 ]. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 b4 x) X: o) |7 A
1.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。
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L+ w! C6 f8 q/ U) l2.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。! ~ S8 k2 d4 l$ w* g
$ C+ `% p; h. L6 p* H" P6 i% t公仔箱論壇3.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。
7 e; K1 T8 y( z, g( G' D0 [9 R) }tvb now,tvbnow,bttvb 餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，" O/ `/ G8 n4 F' c
最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。
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$ c5 x& n* w/ o/ M d6 R+ K4.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。 |
發表於 2010-6-23 12:01 PM
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