[美食介紹] 日本刀根柿皮薄餡爽

nt1972

6 y. {& L+ X, |+ E3 x8 @tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 q6 c9 x6 q* L2 x# `1 y8 M; ]
雖然還有個多月才到中秋節，但市面上仍有來自新西蘭及日本的柿售賣。新西蘭位處南半球，所以氣候跟香港剛好相反，現時正是她的冬季，柿子已屬季尾貨了。而產自日本奈良的刀根柿卻是屬於早生柿科，個子雖細小，但四方外形好可愛，果蒂青綠，外形一流。說到味道，偏心一點說，還是刀根柿勝人一籌。新西蘭的富有柿味道清甜，但果肉較實；日本的刀根柿產自奈良，果肉較腍而濃甜，且沒有核，皮薄而爽，就算連皮吃也不會有渣。公仔箱論壇& T! g  d1 q6 k: ^% b, Z+ ]5 O" l; j5 i, h

$ c2 y- K5 Z; H0 \" m5 X1 V) e公仔箱論壇( D  @% {2 }1 F7 e% t& V
tvb now,tvbnow,bttvb+ e8 P' S& c9 V; \; n  M
永富食品公司(九龍城侯王道)