 公仔箱論壇: F7 \ c1 a+ ~) b' g! y5 L* Y
5 x4 U5 {3 m+ u% u材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h& C+ _+ e/ n( N$ k
糯 米 10  、 臘 味 3 、 蝦 米 1 、 炸 花 生 碎 / 芫 荽 /  花 各 適 量
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調 味 料5 Q: T7 x' ?7 a! I; a3 D
雞 粉 / 砂 糖 各 1/3 茶 匙 、 蠔 油 1 湯 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 麻 油 1/2 茶 匙 、 老 抽 少 許
9 N3 h, C2 O M" ~) ~+ A) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 t8 n) Z# ?( u3 J" |
配 菜 公仔箱論壇/ n' @5 z1 U9 }- E/ J. R
蛋 絲 / 西 蘭 花 各 適 量! g% I$ ~/ }- N& a) g
q! a# r7 [6 k2 C+ F! x1 ptvb now,tvbnow,bttvb做 法公仔箱論壇* B' y& h3 D8 u! |# I; f+ d
1. 將 糯 米 浸 水 4 小 時 ， 倒 入 筲 箕 瀝  水 ， 放 入 鑊 ， 開 大 火 ， 隔 水 蒸 30 分 鐘 ， 取 出  水 備 用 。
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6 i! K4 z1 {: I$ d# x; I. W2. 臘 味 隔 水 蒸 10 分 鐘 ， 切 片 備 用 。 3 H, [* Q' F9 h
9 I* g! w$ ], A' g3 K" L3. 燒 熱 鑊 ， 開 中 火 ， 下 臘 味 粒 、 蝦 米 爆 香 ， 放 入 糯 米 飯 炒 勻 ， 聞 到 香 氣 後 下 調 料 ， 炒 勻 ， 便 可 放 入 飯 盒 。
% A+ q7 S& {- P3 P7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 H3 T v w! Q) k; ~8 v+ }" {
4. 最 後 放 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 ， 撒 上 炸 花 生 碎 、 花 、 芫 荽 、 蛋 絲 點 綴 就 完 成 。
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r! a3 T2 x9 d0 B g5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
# b/ u! S5 T9 I4 g3 ?tvb now,tvbnow,bttvb蒸 熟 的 糯 米 飯 要 略 水 ， 炒 的 時 候 就 不 會 黏 埋 一  。
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發表於 2008-12-29 07:12 AM
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