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! t/ v5 v$ U F% e8 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猛火起鑊,落油,先爆香蒜片、姜片和幹紅辣椒碎,爆出味後,倒入腌好的田雞,兜炒均勻後;8 {) D; j( s+ z% f8 B
2 y$ G, e! l( s0 e公仔箱論壇 贊入白酒1茶匙,兜炒均勻後倒入青紅辣椒角,炒勻,倒入腌田雞時剩余的汁料,蓋上鑊蓋,略燜5分鐘後即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb; b$ n8 T- h; }9 U2 h& a
6 L& e, g' p {6 s2 a5 m; ^公仔箱論壇 青椒、紅椒洗凈、去籽、開兩邊、切角,幹紅辣椒剁碎,蒜頭、姜切薄片;田雞用剪刀一只剪開四件。
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田雞洗凈,去掉血塊和雜物,瀝幹水分,用剪刀剪成四小塊,用鹽2茶匙、糖2茶匙、豆粉1茶匙、蠔油2茶匙、豉油2茶匙把田雞腌5~8分鐘;
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主料:
% ]4 ^7 B7 x% M, i/ t O h& @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。田雞500克。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _- J2 o1 U: c1 I. k& _5 R: {
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配料:青椒3只,紅椒1只,幹紅辣椒5只,蒜頭4粒,姜1塊。( B: ^% x# ~- x, x& ~" D
$ t: e4 R$ O. j$ t公仔箱論壇" I' ~! S' Q& Z, E: O
- H5 r- J& Z' k! {# d3 [5.39.217.77小帖士:
2 e4 J7 s) N% x1、田雞可叫檔主宰殺好,回來洗凈即可,田雞扣若留用,則要用豆粉洗凈;用剪刀剪田雞可令切口均勻平整。
& ^$ }, H d1 a9 q' Ntvb now,tvbnow,bttvb2、幹紅辣椒的分量依個人口味而定,喜辣的可多放一些;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q) M& l+ \/ _; _ F. C. U; O
3、在炒田雞、雞等時,贊入少許白酒,可起到增香的效果,同時辟去葷肉的異味。 |