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1 F' }- h4 k p1 K( C9 ]; z4 V- }tvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z! Y3 T* ^; K; R% E. ^- j, U) T
(1人分量)豬扒1塊，
5 r N+ k) R% Q3 u! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量面粉，
( Y; z' r- z6 }1 g, h( Ztvb now,tvbnow,bttvb雞蛋1只，5.39.217.77. }( I2 y: ?- O8 E6 E
適量白面包糠，tvb now,tvbnow,bttvb5 Q' }/ z9 s# m( q" _
清水500毫升，
3 ~6 g K- t; E- H& S3 `) {4 g, V. A$ ]1個東京醬油味生面。
+ j5 p/ F: i3 H/ M: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ `2 {* D) ]- @4 z6 K; x
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb, X# O/ ]* G$ h) v
鹽及胡椒粉各適量。tvb now,tvbnow,bttvb: K }" U1 ]1 A9 b
' _7 M# A7 T8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb [" N. a, B9 {9 u! c3 r& D
; x8 o* d* K7 y1 b6 `5.39.217.77做法：& ?: v6 C8 J9 H8 g
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1.豬扒洗凈，用刀背拍松兩面，加調味腌15分鐘。
0 R1 X/ X+ n4 y! Q; I& G: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋打勻。豬扒拍上一層薄薄的面粉，蘸上蛋液，再蘸上面包糠，放入熱油中，以中火將豬扒炸至金黃，撈起瀝油。5 e& `( ^: M1 y' U. o, V/ j
3.煲滾清水，放入生面煮4分鐘，並不時攪拌，熄火拌入附送的調味粉。! ?/ n9 L9 C) T( K
4.將調味油置大碗中，然後將面及湯倒入，並加以拌勻，伴上吉列豬扒享用。
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4 W* L" I- K: P+ q _% }0 l# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調心得：5.39.217.77# ]4 v6 D9 m4 C! V
將豬扒邊緣的筋切斷才撲上面粉，炸成後的豬扒便不會因受熱而卷曲。食用時可拌喜歡的醬汁享用。; t; Z% k) L7 M9 x' s) y% ^6 d0 j& S
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- ]6 ?) [5 i+ d P- r& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作時間：
+ d: B G. S. V: q# Z# R0 G. Atvb now,tvbnow,bttvb15分鐘(除腌肉時間)。 |
發表於 2008-12-26 08:36 AM
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