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' S) i$ H1 e# c) v# k菠 蘿 / 腸 仔 各 12 件 、 青 椒 / 紅 椒 / 洋 各 1/4 個 、 雞 蛋 1 隻 、 生 粉 適 量
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& k' H6 c% A$ e2 q' R9 ]tvb now,tvbnow,bttvb汁 料 : 茄 汁 3 湯 匙 、 糖 / 水 各 2 湯 匙 、 白 醋 1 湯 匙 、 生 粉 1 湯 匙3 t( ]# Z) y) J* r
3 s$ A& x2 X1 G+ b做 法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C* ^1 j/ t8 n ^: E

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1. 將 青 椒 及 紅 椒 切 角 ; 洋 切 片 備 用 。 公仔箱論壇$ S1 |( _0 B/ D$ E6 h$ K# V( Q3 P8 U
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2. 腸 仔 先 蘸 蛋 漿 , 再 蘸 生 粉 , 然 後 放 入 滾 油 中 炸 至 表 面 金 黃 , 撈 起 瀝 油 備 用 。 . N! x. _4 o3 _& X5 [& ?1 ^+ e
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3. 燒 熱 平 底 鑊 加 少 許 油 , 先 炒 香 洋 , 再 加 青 紅 椒 炒 到 半 熟 , 然 後 將 汁 料 調 勻 加 入 煮 至 稠 身 , 再 加 腸 仔 兜 炒 , 最 後 加 菠 蘿 粒 兜 勻 即 成 。, ~" z* Y2 R% P4 K# d
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貼 士
6 H O" X+ k1 Y9 D& s8 C' c公仔箱論壇腸 仔 已 熟 , 不 用 炸 太 久 , 只 要 炸 到 表 面 金 黃 即 可 , 而 油 溫 不 可 過 猛 , 否 則 腸 仔 易 爆 皮 影 響 賣 相 。
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