[西式食譜] 起司蛋花汤

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原料：& W6 M- n7 ~- g6 }. h
蛋3个、
+ r- W8 M( R- K' s# l& y' f0 L( @5.39.217.77帕玛善起司粉2大匙、  ^' ^2 F: |+ ?2 q4 v7 Y
巴西利末1大匙、
4 \8 U( O3 I! n. y9 F% U素高汤800cc，
. [5 C; _% G. }3 utvb now,tvbnow,bttvb豆蔻粉1／4小匙、tvb now,tvbnow,bttvb" f& T0 Q  T1 a6 a
盐少许tvb now,tvbnow,bttvb" V3 s, Q7 o' C

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3 g1 g% I* n+ _* k, P/ ]3 l* R制法：5.39.217.775 H, z) [9 i2 u
1、将蛋去壳，扦散在大碗中，加入起司粉、豆蔻粉及盐搅拌均匀。
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2、接着，舀入1匙的冷素高汤及巴西利末混合拌匀备用。
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3、把剩余的素高汤煮滚，慢慢加入作法2里，边加边搅拌，待呈蛋花状时即可趁热食用。