[中式食譜] 上汤菠菜

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  _0 `7 q0 N9 W3 Z3 Jtvb now,tvbnow,bttvb材料：$ _8 q( o3 p; r; m. R2 E
菠菜1把、
! T; O8 z* Q3 d# h  q皮蛋1粒、tvb now,tvbnow,bttvb0 H* \! o+ d0 l* S. S! X$ ?
咸蛋1粒、
. p6 S0 }/ ?# R& L' Ntvb now,tvbnow,bttvb生姜3片、
; h; _2 |! K2 f8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡汤100毫升、
- C; o. F/ k' G9 A# b) r白胡椒粉少许、
! i. T4 u% u, ]0 V5 R) P+ `5.39.217.77盐少许。
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做法：% p, p) s1 V3 F# v' _
1、将皮蛋和咸蛋蒸15分钟，冷却后去壳切成粒；菠菜洗净后沥干水分；
. B( Y6 d/ I& Z9 Z$ p6 Z公仔箱論壇2、炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香，随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下；
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0 |3 f1 G6 r  q3 U( k, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- {0 u/ D" d% K8 I5 C3、将菠菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐，并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可。
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小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x, j( ]! l9 y& h1 _- Z! C. ^
1、皮蛋蒸一下之后会更容易切，如果不蒸的话，也可以用线来切哦!
- J0 J2 |: x. J0 P( }. T2、菠菜要煮熟，不然会有涩口的怪味。
: B8 K0 S& r7 u5 d7 B3、调入少许白胡椒粉可以提鲜哟。