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5 ^; f: H: W+ Q* g6 C" l* H7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】
5 c. ~0 p Y, N5 D( j2 A- u( Y" Ctvb now,tvbnow,bttvb餅皮 1張5.39.217.770 C& N4 o/ E- N0 N* N6 ]
清腿肉 1/2隻5.39.217.77 E6 S) v5 u/ d' I7 H( }4 ]0 @
低筋麵粉 適量
% o1 x% |' a1 k9 h: Z6 u公仔箱論壇炸油 適量
% w& H: h# {5 C' l/ H1 i% ?6 q公仔箱論壇莎莎醬 適量
! i9 u3 r3 ^/ R0 q) l5.39.217.77生菜 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r L5 ?8 N! s
青椒 適量tvb now,tvbnow,bttvb) P; u( ?) R: w& C( F) a8 ?8 W( C
紅椒 適量
5 V3 `/ a6 s0 V2 H1 m5.39.217.77美乃滋 適量
. }( p9 k5 q6 {0 V6 r( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ.鹽 適量
/ | N1 @- j' h2 C* k, d& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 適量
: L! b1 R, \* N- W w卡士達粉 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i0 r' s. j1 j% U4 j
玉米粉 2大匙公仔箱論壇9 \6 A U) A( T9 f
低筋麵粉 適量+ L6 F1 x9 H2 \1 V5 I% c
粗黑胡椒粉 適量
J; T" Q8 A6 ?: e9 Q, t; I6 E水 適量( T4 N. q) Q3 J5 }; F! _$ h+ U
蛋 2顆
2 ^' e w$ [9 o5.39.217.77沙拉油 1大匙/ ^) @' M4 n0 o' b, J) d _
% z0 I, J- P- \7 b) L$ q3 L' l( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q" j( _2 Y* o3 J' N6 X
5.39.217.77! n3 B- w5 d9 T; K6 Q9 @7 h# s. j# {
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【做 法】% Z1 q' A* }# z5 F" z) F
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色備用。
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2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、玉米粉、低筋麵粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，公仔箱論壇' b2 J! M- y, P% g6 o
倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb# w; s* ]. p k) k% r U1 C
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3.雞腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
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, c1 L( T) Z9 g- {; Itvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用.
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5.餅皮抹上莎莎醬，放入生菜、青椒、紅椒、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可 |
發表於 2008-12-23 02:32 PM
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