[中式食譜] 蛤蜊絲瓜

lengzaino7

* Q4 Y  X) ]$ a- P5.39.217.772 `' j/ q8 a. i3 x( y
* d/ H* U) z2 o* O! \

! Z- X$ R, W8 @  s% J6 \【材　 料】
) K8 [" k* P$ n  Z2 i5.39.217.77絲瓜     1條! R5 G% @2 V3 V  Z7 c& `) G, d
蛤蜊     300公克/ b" l8 Q# T4 N, R, }& C7 b1 D4 ]
蔥        1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H& [, k) a# B, D; g' {
薑絲     50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^- `# f) H4 F3 n
米酒     1大匙
/ b! H! `, M/ F0 _. I. c! Y5 ?鹽        少許公仔箱論壇' [9 t. }$ j3 c$ Y0 f9 c

& j3 D& ~1 a! M2 T# ]( ?5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* z3 \/ j+ _, S  q0 }( m2 q2 f
* P5 ~& `9 N# V; f% v3 O2 u【做　 法】
& e& Z5 K/ k) u( B2 t* A5.39.217.771.絲瓜去皮切塊；蔥切段，備用。
  @8 @1 |3 a; G- o$ L% L
6 O5 I' Q7 a; T) _9 V, Z& F+ c5 F2.蛤蜊泡水吐砂，瀝乾備用。" D% W# M5 V8 O& V( X" O( c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s  p+ Z' |8 r; q
3.熱鍋，倒入少許油，爆香作法1的蔥段、薑絲。
" D5 ~" }3 I! a/ Y( l. S公仔箱論壇公仔箱論壇* y. h4 k4 k" Z; i7 Q
4.放入作法1的絲瓜塊拌炒，再加入作法2的蛤蜊，蓋上鍋蓋燜煮。5.39.217.77; \6 K) P4 A* p9 [7 f

2 ~' r, W* h, T4 _4 s5.39.217.775.待蛤蜊全部打開後，加米酒嗆香即可。