[中式食譜] 蛤蜊絲瓜

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, b1 j- V7 I3 f. ?8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' k& ?+ h! i; G/ y* ^; T6 p8 i7 ?0 x絲瓜     1條
/ o' Q( h& @) q4 z1 l. r# Q5.39.217.77蛤蜊     300公克, ^. ?: ^% q' @( h
蔥        1支
. C1 k$ g0 t7 Z7 Y. M7 N薑絲     50公克tvb now,tvbnow,bttvb# N  I6 A+ Q  E# Q7 e4 j+ m* o
米酒     1大匙
" a" d+ T" Q6 X" k$ n5.39.217.77鹽        少許
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+ D& D& k5 U  q0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【做　 法】
. H% D( b$ s# S  P, c% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.絲瓜去皮切塊；蔥切段，備用。
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  a# \3 s6 X8 u3 V. _5.39.217.772.蛤蜊泡水吐砂，瀝乾備用。
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' w4 c; |$ [- G  m9 q& Ctvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入少許油，爆香作法1的蔥段、薑絲。
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( q+ S0 W+ D$ k, T* Q4.放入作法1的絲瓜塊拌炒，再加入作法2的蛤蜊，蓋上鍋蓋燜煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q/ Z; ?; x! a0 m' V( X# I9 }
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5.待蛤蜊全部打開後，加米酒嗆香即可。