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+ l6 U9 [! B/ ]; L原料：" G9 _1 p. Q+ g
杂粮米(含高梁、大麦、小麦、乔麦、小米、薏仁、糙米等)1杯、猪肉2两、虾3～4只，香菇3朵、红萝卜卜、块、茭白笋1支、蒟蒻3～4片、豆荚5～6支、当归1片、茯苓1片、白术2片、金针菇1小把。tvb now,tvbnow,bttvb+ J% m1 D% Q, v1 W* d
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制法：/ J F/ B& B% V
1、杂粮米洗净，用1杯水浸泡30分钟，再以电锅蒸熟，并稍微焖一下，即掀开用筷子翻动再按一下(不加水)使米饭干爽一点，待2次开关跳起，取出吹凉。8 |; v6 c2 b# F3 ~; o. P
% r& i1 {) Y- |5.39.217.772、将7碗水倒入锅中煮开；再将当归、茯苓、白术等药材丢入续煮，滚开后，开中小火炖煮约20分钟，备用。5.39.217.774 {( C: U; i1 C, Z
# o! y+ d2 _9 {& `* a5.39.217.773、猪肉切薄片；香菇泡软；虾子去壳留尾并挑出沙腺；茭白笋切斜丁；豆荚、红萝卜、金针菇等材料，洗净备用。5.39.217.77. q$ |7 S, G' l) v# r* ^3 T
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4、将做法1倒入做法2中，煮滚后即入香菇、茭白笋、红萝卜、蒟蒻、金针菇、肉片、虾，加点盐调味即可关火，可撒点胡椒粉，味道会更为鲜美。" W. u5 V, s! n$ V7 @& r8 k/ [
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+ A7 B) l* P& ]5.39.217.77功效：tvb now,tvbnow,bttvb6 K1 l( c% w7 j, o! X/ U1 U
滋养五脏、健脾补血。五谷滋养五脏，当归补血，白术、伏苓健脾胃。 |
發表於 2008-12-22 01:26 AM
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