多種食物中含有健腦、補腦的成分，堪稱食物中的“腦黃金”。
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魚# @, d8 s& G& O
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是促進智力發育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經遞質的重要來源，可增強人的記憶、思維和分析能力，並能控制腦細胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優質蛋白質和鈣質的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸——-3脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發育尤為重要。
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- z# m: S+ w4 F9 `0 R5.39.217.77 核桃公仔箱論壇+ m! k# |. W+ h% ~ F
& p% M6 L7 H" ]: s5.39.217.77 核桃因其富含不飽和脂肪酸，被公認為是中國傳統的健腦益智食品，希望孩子們一定食用。每日2～3個核桃為宜，持之以恆，方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會出現大便干燥、鼻出血等情況。5.39.217.772 q4 o: ?4 K% h% @1 c1 g: w
) G$ Q: J8 ^1 ? 牛奶
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( P) Z/ R0 H' V# M4 }( Q1 Z0 I 是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源，這些營養素可為大腦提供所需的多種營養。
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雞蛋7 H1 H9 u7 i6 |
2 s+ j( v7 M* M6 [4 l( L0 T公仔箱論壇 雞蛋的蛋白質是優質蛋白質，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經的發育有重要作用，有增強記憶力、健腦益智的功效。
/ P7 f/ v# ~9 L3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 q6 {( O+ d; _0 f$ p2 qtvb now,tvbnow,bttvb 南瓜tvb now,tvbnow,bttvb$ y2 ^2 B W* r0 P+ A: K8 ~( d
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南瓜是β-胡蘿卜素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫認為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功能，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病症。因此，神經衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日1次，療程不限，有較好的治療效果。
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葵花子5.39.217.777 O5 D( L0 R& [$ D. y0 [
3 Q3 }/ l2 e: V. G! S+ b; q8 ntvb now,tvbnow,bttvb 豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補腦健腦作用。實踐證明：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤、細嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。; Z( d' G. U9 m4 h% {
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香蕉$ k& D7 m6 K9 j$ [6 `3 s
: a! z3 G0 O) u* o* P ctvb now,tvbnow,bttvb 香蕉營養豐富、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源，含有豐富的礦物質，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。
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海帶
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, K6 I* p6 V4 ^# U9 D- R. p4 ] 海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分，有健腦的功能，海帶等海藻類食物中的磺類物質，更是大腦中不可缺少的。5.39.217.77# {4 \+ _* [+ V0 Q3 }$ p3 T& ] Y
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芝麻
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) I m2 o5 H% H7 F- Q2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅干、芝麻饴等制品，早晚各吃1次，7日為一療程，5～6個療程後，可收到較好的健腦效果。 |
發表於 2011-7-16 04:49 PM
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