公仔箱論壇) U: N5 y5 o# b9 Y! P7 _% F! L
 tvb now,tvbnow,bttvb; J' Q1 T# l. h6 i# i
% J" W9 q* v% F8 L7 y5 ~0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師點評
2 }$ H# p( n' Z3 m) { n' j公仔箱論壇
) U( |1 f* e1 W3 D) V公仔箱論壇可可豆含多酚類抗氧化物，包括類黃酮及兒茶酚，可防止心血管老化；亦含多種礦物質，如鉀、鎂、鐵、鈣等，營養豐富。不過，可可豆本身含大量飽和脂肪，攝入過多會增加體內壞膽固醇，令心血管堵塞。故烹飪、進食時，應多選可可粉或以可可粉為主，少選可可脂，對身體更有益。公仔箱論壇6 I) ] x2 \* T& ^ }8 ?" _5 r
! F2 {9 P1 k" R4 \5.39.217.77■可可
0 Y& y8 I' R) Utvb now,tvbnow,bttvb
2 H ?$ i- c# a: C' _2 W2 N; `5.39.217.77特點：可可豆是可可樹種子，味苦微酸、帶特殊芳香，經曬乾、發酵、烘焙等加工程序後，可提煉為可可粉及可可脂，均是製作各式朱古力食品的原料，前者含小量脂肪、後者則以油脂為主。
8 }/ `5 [; e2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }2 `, Q, `8 Z* H" d* M; ~
低脂香橙肉桂朱古力奶
+ u4 }' `0 [ U4 L: j) S公仔箱論壇 R+ X1 j" l) `/ B! g) [! o; S
食譜簡介：
8 O! o' Y/ S: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- z4 d4 w8 j9 |3 _8 Q1 U% W
坊間朱古力奶常用全脂奶製成，又加入忌廉，脂肪極高；以低脂奶代替，並採用無糖可可粉，低脂低糖更健康，是簡單易製的冬日暖飲。
$ _, O$ j* H. ^& _, z5 v0 u' g2 w公仔箱論壇
2 V+ W: s) j* o( s
7 Y! Q2 u7 V% \3 U# N$ I. N1 h公仔箱論壇9 ^9 z6 Q; T, m( D
材料（2人份）﹕& |' M! u/ |5 ?& ?7 o2 i0 a, H
1 t9 `% T3 d& u% v( w% l
低脂奶……2杯 (500ml)
! B( G( e! _' h" c, O公仔箱論壇
' x+ g2 \, w n- T# W- P5.39.217.77無糖可可粉……1.5湯匙
2 g y3 |5 @7 W! L% ]7 n) I9 e公仔箱論壇公仔箱論壇9 h( K; n2 k8 W% }% r
黑糖……4茶匙
& v# \5 k+ O5 Z$ P& l+ V8 L( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) H+ H- v, i* Q9 |7 J' p Mtvb now,tvbnow,bttvb肉桂條……1條tvb now,tvbnow,bttvb+ x3 u% [9 `* e
公仔箱論壇 V+ ~' I. {( H h6 `& D
橙皮……3片) q3 e# F; z( ?2 }. h3 q
& n* [; G9 v0 D. t$ P5 ctvb now,tvbnow,bttvb做法﹕
$ k* P* z$ q; C" P0 L5 k$ K! E5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z5 r* e, k/ @% p- y6 x. \
1. 橙皮去除白色部分，備用公仔箱論壇4 J) u1 l7 E6 ]: G" h9 ^: H$ h& C/ X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x1 Y. y( I0 w7 n
2. 中慢火將低脂奶加熱，加入肉桂條及橙皮，煮5至7分鐘後熄火，將肉桂條及橙皮取出5.39.217.77. P' @" a& u$ q8 [$ a( ?% h
( D6 g. z# p, ]; y- {# S
3. 加入無糖可可粉及黑糖，用打蛋器打至起泡，倒入杯中，即成
+ N% M' L( g- X5.39.217.77& ?5 x% @- L( ?' ?
備註﹕可用2茶匙肉桂粉代替肉桂條
1 f$ M' u, u: {4 |: y- G6 H' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, y: i/ M; C. m$ J& h2 S
營養比併（一人份）：
* ^, O B3 t O' f. |) Vtvb now,tvbnow,bttvb
T$ h4 E$ t! R* p J# r7 S& K‧自製低脂朱古力奶% L: i4 B+ B7 X8 p, V5 A# t
2 ^$ v+ C: _% b; d6 v
熱量187kcal 脂肪3.8g3 |! P E7 w; p! T; }, k
' g- g# u% y4 d7 i, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧坊間忌廉朱古力奶
5 `1 g4 x! B* _8 d1 D1 f6 t5 M公仔箱論壇
9 g$ k9 S4 w. t8 n4 s8 A0 M4 A1 F' ^熱量 330kcal 脂肪18g公仔箱論壇8 M4 _ F ~! v; l
% u" X( L% F4 E
食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪
" T/ N6 Q* `0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 i1 R6 o, W) {/ g公仔箱論壇文：曾明4 p% \. }- C# o0 z: P; U% u- j" f Y& c
& x3 v( l% w- U2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖：林俊源 |
發表於 2013-12-24 03:57 PM
| 