[中式食譜] 煮得smart﹕補血蓮藕 壯骨益腸

gracechanstuart

煮得smart﹕補血蓮藕 壯骨益腸

tvb now,tvbnow,bttvb& _9 M# e' g/ t4 b0 K: Z
tvb now,tvbnow,bttvb+ n' |6 b5 r) r* z3 L- q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L: `$ m& O9 x6 t) G
5.39.217.77" Z% z6 p5 e8 k* Y
tvb now,tvbnow,bttvb6 R- W+ l+ K: _" Y
營養師點評
; F) j& P6 L, w, ntvb now,tvbnow,bttvb% X$ S" q# l4 e' ^% F$ J) f0 R
含豐富鐵質，適合缺鐵性貧血人士食用；鈣質有助骨骼發育、預防骨質疏鬆；含膳食纖維，可促進腸道蠕動，改善腸道機能，紓緩便秘；另外，蓮藕和其他根莖類食物一樣，含大量碳水化合物，是補充體力的較好選擇。
; h- K3 X  [: {! y( W公仔箱論壇
+ J3 S: b9 E9 Z■藕件燜梅頭肉
: Q# R8 y: y1 t3 Y$ i6 O+ o( V
) c/ a+ j& W- B' G# n9 n. I公仔箱論壇食譜簡介：（見圖）
2 Q/ I, a1 P) D$ G( M1 }; i5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb0 w) H" d+ g% \5 v
坊間燜蓮藕常配五花腩，脂肪較多；不妨改用梅頭肉，肉質同樣細膩嫩滑，只要將肥膏切去，便可令脂肪量大減。
7 M( W4 ]; O% O# [) z
" F5 V" u6 C; d. S; D食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明
6 T2 a9 d0 |4 S+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, s  \, O0 U& m
文：曾明
* t; g& U* P% z, P% }, \7 v! j
0 R$ k9 x8 z, \  s3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖：陳淑安、資料圖片