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[中式食譜] 煮得smart﹕補血蓮藕 壯骨益腸

煮得smart﹕補血蓮藕 壯骨益腸

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+ {, H2 ?$ L' _9 v' Z+ c5.39.217.77營養師點評TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z! d/ S/ p3 n) ^

$ Q2 n2 w; ^9 \! m( y1 D! `  u含豐富鐵質,適合缺鐵性貧血人士食用;鈣質有助骨骼發育、預防骨質疏鬆;含膳食纖維,可促進腸道蠕動,改善腸道機能,紓緩便秘;另外,蓮藕和其他根莖類食物一樣,含大量碳水化合物,是補充體力的較好選擇。tvb now,tvbnow,bttvb9 I+ Y% }# J% k( P# v% P
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■藕件燜梅頭肉4 H: R. s% b  c/ }1 t; L+ h

9 z' i0 }: U8 I9 ptvb now,tvbnow,bttvb食譜簡介:(見圖)
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坊間燜蓮藕常配五花腩,脂肪較多;不妨改用梅頭肉,肉質同樣細膩嫩滑,只要將肥膏切去,便可令脂肪量大減。公仔箱論壇# ~$ m+ x* \7 A* N( |& h& E4 r
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食譜提供:仁安醫院註冊營養師李向明
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4 m& |% z1 G! P! Z, E" R: c8 y4 atvb now,tvbnow,bttvb文:曾明
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' a, p: q/ X4 v( w4 f" |公仔箱論壇圖:陳淑安、資料圖片
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