材料：
: @# l' b4 x5 `0 {* C1 y! \, `豆苗200克、雌海蟹（三點蟹或白蟹）約400克（2-3隻）、橄欖油1湯匙、洋葱切粗粒100克（約半個）、蒜茸1湯匙、鮮忌廉2湯匙、粗鹽1/2茶匙、水400毫升
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做法：公仔箱論壇" g& b% p) h/ \8 ~! @
1.蟹蒸熟，取出蟹黃，蟹身斬件，連汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z- _2 a" A& s( ^& ?. ~1 b
- e$ U! r5 V. Q9 W公仔箱論壇2.煲滾水，加入蟹連蟹汁，中火煲20分鐘隔渣留湯。
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% e2 p( h# L! G$ J+ k! R+ t' e3.燒熱橄欖油，爆香蒜茸及洋葱，加入豆苗兜勻。
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4.注入蟹湯加蓋煲滾，煮2分鐘。
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5.加粗鹽調味及鮮忌廉，倒入攪拌機打成湯。公仔箱論壇3 m% t5 Q6 j+ O" ^5 E6 _5 R8 d
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6.回煲加熱，加入蟹黃即成。公仔箱論壇4 q: `0 }. N ]0 E* z
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發表於 2013-12-22 12:24 PM
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