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坊間所售雪糕，通常用上雞蛋和忌廉，熱量和脂肪都不容忽視，即使是加入較多水果的雜果芭菲，一份熱量亦接近一碗飯，實非明智消暑之選。營養師教路，在家自製沙冰，做法簡單，口味任選之餘，脂肪更低至近乎零；還可加入各種莓類及蘆薈提升纖維量，絕對可以開懷任食！; u1 i2 p* T |5 D+ [
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雜莓蘆薈冰沙
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材料（5人份）﹕公仔箱論壇# R: T9 ^: o7 M* ]
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提子汁……500毫升
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雜莓……100粒（包括藍莓、紅莓及草莓粒）
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8 W$ H a7 ?! w( z {- S5 `公仔箱論壇罐頭蘆薈粒……適量5.39.217.774 |/ z8 ~: m: s
% C, B* i- Z, y8 T' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k0 V% d' F+ ]
7 s; E! I# }) K: S（1）將500毫升提子汁加100毫升水拌勻，注入冰格，放入雪櫃冷藏為冰塊5.39.217.77% k; u: d$ l# s: p% F* x) s0 v
5 b: W- }; n# w2 j$ w* H) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）洗淨莓類，吸乾水分，備用
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（3）把提子冰塊放入刨冰機，刨成沙冰，加入蘆薈粒及雜莓，即成
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" L1 K0 h- w& W/ x% R/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養分析（每份）：5.39.217.775 L/ g1 M3 A, R/ U
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% V& X) L4 J* a0 u公仔箱論壇熱量105kcal5 Q7 V+ ^8 ]6 A, p4 @7 C: ]# O
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脂肪0.36g
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/ I8 o/ W2 t* c‧雜果芭菲tvb now,tvbnow,bttvb+ s x$ e# }8 C& ?9 r
. u' G2 @8 R6 [+ ^7 s, u7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量 200kcal
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脂肪 2g
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明
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: {+ v2 n5 h' y( d3 y5 @- H* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文：曾明 |
發表於 2013-12-18 06:46 PM
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