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坊間所售雪糕，通常用上雞蛋和忌廉，熱量和脂肪都不容忽視，即使是加入較多水果的雜果芭菲，一份熱量亦接近一碗飯，實非明智消暑之選。營養師教路，在家自製沙冰，做法簡單，口味任選之餘，脂肪更低至近乎零；還可加入各種莓類及蘆薈提升纖維量，絕對可以開懷任食！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F5 E3 h3 G0 f
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雜莓蘆薈冰沙
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材料（5人份）﹕
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提子汁……500毫升
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雜莓……100粒（包括藍莓、紅莓及草莓粒）
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! v3 {. T5 Y* \罐頭蘆薈粒……適量公仔箱論壇* E( x2 P5 u, M/ m6 j
& }- Z. e* y% a) z* _做法﹕公仔箱論壇; n8 S) |$ A- ^# Y
. s+ R3 W* O4 n! G' x. x A公仔箱論壇（1）將500毫升提子汁加100毫升水拌勻，注入冰格，放入雪櫃冷藏為冰塊
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（2）洗淨莓類，吸乾水分，備用
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) ^4 P5 T' ]! S: |/ r" H（3）把提子冰塊放入刨冰機，刨成沙冰，加入蘆薈粒及雜莓，即成7 ^! b; B& H* N0 n% U! y
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營養分析（每份）：公仔箱論壇4 y9 \1 `9 Q( t$ B9 J
6 i" i) n; k5 O. S" p, a‧雜莓蘆薈冰沙1 ] a$ d0 |5 `% {$ p. N
! t Y% L T6 g) g& j" Y熱量105kcal
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脂肪0.36g
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‧雜果芭菲
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熱量 200kcal# z. C: E" u% [7 M
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脂肪 2gtvb now,tvbnow,bttvb% K0 ?" I" J h v8 H
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明
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( _$ l* j. M; h- ]+ [+ Y公仔箱論壇文：曾明 |
發表於 2013-12-18 06:46 PM
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