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0 Y) L9 Q2 e7 x甜品是減肥人士的頭號敵人，這話一點都不假。一杯240毫升朱古力慕絲，脂肪高達26克，比一個巨無霸漢堡的脂肪含量更高上2克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R2 y" ]6 I0 r8 @% S0 x1 U
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營養師設計的朱古力慕絲，改用脫脂奶和低脂乳酪，取代常用的牛奶和乳酪，保留花奶，以保持豐腴口感，但熱量和脂肪即時激減，再配以薄荷奶凍，透心涼。- q/ \. e# i2 f, M! Q% [
& w* z; _- M$ `; u) C; S1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' d9 U S- s/ p1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■低脂薄荷奶凍朱古力慕絲（3人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A3 X) s( F2 `2 F0 w
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' q* n0 a+ f u5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷奶凍材料：1 E# K4 P: V/ t. G" z; ~
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脫脂奶……120毫升
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0 v/ e- B. n/ Z+ h8 {6 ~tvb now,tvbnow,bttvb薄荷葉……4片
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+ G# A! x/ [8 |( c0 Y& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖……20克
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9 a9 x6 |" f1 T5 N0 rtvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉……1茶匙+ i! I+ |8 ^1 O- p
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朱古力慕絲材料：公仔箱論壇; Z: U) @* ^$ m9 Z3 H
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, {$ _& X, s+ p5 {$ O. z$ s5.39.217.77熱水……240毫升
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可可粉……6湯匙
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脫脂奶……240毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m9 X: G }2 M2 c
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$ p" O& ^' }) Otvb now,tvbnow,bttvb原味低脂乳酪……100毫升5.39.217.779 b4 t4 j! Q4 ?& L6 N" _
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3 x' V. ]/ f% `# J) B" h: j花奶……100毫升5.39.217.77( H! J" S) s# Q0 O2 C: X
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魚膠粉……1湯匙3 g7 [! v7 t6 Z+ ^ b/ O' q
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- V% G0 `" ^: l( a1 E6 ztvb now,tvbnow,bttvb白糖……4湯匙
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1 q8 e [ v A9 l5.39.217.77薄荷奶凍做法﹕
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（1）用手撕碎薄荷葉，放入煮熱的脫脂奶中，再加魚膠粉及糖拌勻，倒入鐵盤待涼，放入雪櫃冷藏3至4小時9 C! V# k+ J) ?8 S7 u( ~8 D' N0 v' T
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( A |. @* B+ \8 @2 S3 Vtvb now,tvbnow,bttvb（2）將奶凍取出，切成1吋×1吋方塊
3 m. O+ G$ _9 m& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J2 j/ e: T$ m( z' R0 D4 y h2 z7 r
$ G& c5 k6 c+ @% i6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力慕絲做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb0 _+ j" X8 @0 h9 E6 Q
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（1）將魚膠粉溶入熱水，再加入脫脂奶、可可粉和糖拌勻公仔箱論壇9 S- d8 @* R% B6 p8 v
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3 W* V2 v- N" D* g（2）將「1」冷藏至凝固，加入花奶及原味低脂乳酪，用攪拌機打至滑身tvb now,tvbnow,bttvb! ?% N( V+ Q7 l
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9 V0 P+ B! l. ~ p$ C（3）把「2」注入杯中，再加入薄荷奶凍即成公仔箱論壇7 g8 y9 r/ V5 }$ N/ \; C
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營養比併：
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) l. o- T* {7 G1 Z# U0 i6 P公仔箱論壇‧自製薄荷奶凍朱古力慕絲 脂肪6.6g 熱量296kcaltvb now,tvbnow,bttvb8 x! @3 X% l5 d: }0 D! L' i2 W
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4 F; w9 r1 `$ C" i ^公仔箱論壇‧坊間朱古力慕絲 脂肪 26g 熱量 355kcal
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C% I& V+ U* r- p9 s) u4 r
" J! c' a+ `/ U5 ] F* k2 I2 ] G9 |tvb now,tvbnow,bttvb文：曾明 |
發表於 2013-12-17 02:47 PM
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