香滑榴槤Dessert
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維港薈馬來西亞籍糕餅總廚Danny Ho,早前回鄉品嘗當造榴槤,豈料一吃靈感突現,繼而回港設計出多款榴槤甜品,無論泡芙、芝士蛋糕還是雪糕,均帶榴槤香。一系列甜品於即日(8月27)至9月9日(日)供應,全部用上馬來西亞有名的D24和貓山王榴槤製作。由於Danny的家族是種榴槤的,所以他對榴槤的認識相當深厚,他說:「D24香味濃郁,貓山王則口感Creamy,用它們來做甜品,必須濃淡得宜,口感亦要豐富,最好連不愛吃榴槤的朋友也讚賞。」
. C9 I0 E% }" f9 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 榴槤飄飄這款甜品,便讓你一次過食勻榴槤布甸、榴槤慕絲金寶、榴槤泡芙、榴槤芝士蛋糕四種甜品,首三款以D24炮製,雖然混了牛奶、白朱古力、斑蘭葉等不同配料,但榴槤味依然強勁。芝士蛋糕則用齊D24和貓山王,所以香氣特濃又幼滑。另有Homemade榴槤雪糕,就像在吃冰凍榴槤,叫人忍不住閉目享受。文:Carmen 圖:郭正珊5.39.217.77" K) r- j; P' E% G0 _
榴槤芝士蛋糕$280/個5.39.217.77. ?- o! S$ r4 S3 O9 |- V
質感軟滑,啖啖榴槤香。
4 }3 ]2 ]+ U! cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 榴槤飄飄 $128/set
1 c+ ]# P0 H, G+ r8 Y- E0 \tvb now,tvbnow,bttvb 一客四款口味,全部混入榴槤肉炮製。
# T; N8 R6 ]+ t, `9 g( s. n 榴槤雪糕 $68/客1 d' i5 e; x/ K; W& |
真材實料,像吃冰凍榴槤。8 P; |2 B' V+ P) z/ p+ M
GREENTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S# B. w$ j/ N/ Q- R9 [
地址:尖沙嘴科學館道17號& E7 m! e% A5 ]' i+ {. t6 G; I
維港薈大堂
- I8 s; {; B7 R. W3 K+ z ■糕餅總廚Danny Ho說榴槤百吃不厭。公仔箱論壇2 B6 N# ~; \2 W s: S+ n
■餐廳裝有落地大玻璃,開揚舒適。 |