香滑榴槤DessertTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m, V0 z, F9 V
香滑榴槤Dessert
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7 v$ c3 s4 w2 M: K公仔箱論壇 香滑榴槤Dessert
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維港薈馬來西亞籍糕餅總廚Danny Ho,早前回鄉品嘗當造榴槤,豈料一吃靈感突現,繼而回港設計出多款榴槤甜品,無論泡芙、芝士蛋糕還是雪糕,均帶榴槤香。一系列甜品於即日(8月27)至9月9日(日)供應,全部用上馬來西亞有名的D24和貓山王榴槤製作。由於Danny的家族是種榴槤的,所以他對榴槤的認識相當深厚,他說:「D24香味濃郁,貓山王則口感Creamy,用它們來做甜品,必須濃淡得宜,口感亦要豐富,最好連不愛吃榴槤的朋友也讚賞。」
: s6 X9 s& {$ a. c2 Y, u$ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 榴槤飄飄這款甜品,便讓你一次過食勻榴槤布甸、榴槤慕絲金寶、榴槤泡芙、榴槤芝士蛋糕四種甜品,首三款以D24炮製,雖然混了牛奶、白朱古力、斑蘭葉等不同配料,但榴槤味依然強勁。芝士蛋糕則用齊D24和貓山王,所以香氣特濃又幼滑。另有Homemade榴槤雪糕,就像在吃冰凍榴槤,叫人忍不住閉目享受。文:Carmen 圖:郭正珊7 h. P! T" Y2 H" {# ~4 f: B3 s% c
榴槤芝士蛋糕$280/個
0 D; y3 b! V" K2 t5 g 質感軟滑,啖啖榴槤香。
3 A. e% J0 D% E( _ 榴槤飄飄 $128/set5.39.217.779 f' E) S( N- v# w5 ~, \2 k% D0 p
一客四款口味,全部混入榴槤肉炮製。4 A4 u/ X, [7 {/ ^2 f
榴槤雪糕 $68/客TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G* }7 ^$ L) [3 s! b( R! D
真材實料,像吃冰凍榴槤。5.39.217.77/ R& D* r8 _ \( x
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地址:尖沙嘴科學館道17號1 u( [7 P u0 L' T
維港薈大堂tvb now,tvbnow,bttvb6 O3 t* y, X5 O/ i
■糕餅總廚Danny Ho說榴槤百吃不厭。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y; o3 q' R4 a5 J3 t6 y- @4 D- N: N
■餐廳裝有落地大玻璃,開揚舒適。 |