[冷知識分享] 柑橘族妙用多除臭香氛食用都拿手

台灣盛產柑橘類水果，常見的柑橘類水果，有大家熟悉的橘子、柳丁、葡萄柚、檸檬等，除可品嚐其酸甜鮮果味外，亦可巧妙運用於生活起居中。其果皮或果肉，不但可以泡澡、防感冒、當燭台，還可以拿來除腥去臭，是實用的生活小幫手，給你甜蜜好滋味的全套享受，讓你每天都有好心情。 5.39.217.770 `9 V( Q# ]; b7 ~9 P

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除臭篇
家中的廚具、小家電及儲物櫃等，使用久了難免殘留食物或用品的餘味而發臭，這時，可運用容易取得又便宜的柑橘類水果，去除難聞的味道。

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材料柑橘類果皮、切半柑橘果、水果刀、砧板、保鮮膜、小玻璃杯
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加熱法
用於每次烹調後的食材腥味或因使用久而產生的陳年異味。

微波爐
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將果皮用切成小碎片。
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丟入可微波杯中，加水至蓋過果皮。
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再將杯放到微波爐當中。公仔箱論壇+ I5 f. r; K5 ?0 ?

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中火微波3分鐘，以果皮酸味去除異味。 4 A& X. T0 m9 l3 I- O" U
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烤箱

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將柑橘水果連皮帶肉切成數小塊。

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關上烤箱烘烤，利用果香掩蓋異味。公仔箱論壇- A- |: ]' z+ Y. {

悶泡法 tvb now,tvbnow,bttvb( @% [! z6 p+ G  ]
有蓋式易產生悶臭的壺類。 tvb now,tvbnow,bttvb( B/ D3 d: `' L+ U" J3 ]
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在壺中加入適量冷水，將小塊柑橘丟入容器中。
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浸泡約置2日使柑橘釋味，以去除異味。
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水煮法
經常使用而殘留各式食材味道的可加熱鍋具。
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將柑橘皮切成小片。 5.39.217.776 u9 s# v% r' ]- l5 Z
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小片果皮丟入鍋中加水煮沸。

擦拭法
觸碰海鮮等腥味食材後，殘留於手部的異味。公仔箱論壇$ }& p2 w/ Q5 F3 F: m
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將柑橘皮整片取下。
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用果皮來回擦拭手部異味處，天然不傷皮膚。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M: G7 ^3 @4 z4 i! a* \& L8 X0 q
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靜置法
密閉式存放物品的櫃類家俱。
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將柑橘類水果對半切開。
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把切半柑橘用保鮮膜包覆，可防止蟲類叮咬，並置於鞋櫃中，約2日後更換以免腐壞。 tvb now,tvbnow,bttvb' |3 G* N! n9 Z

香氛篇
柑橘類水果除了可去除異味，更是增加室內芳香的好幫手。 * z2 t. U7 T2 e! U

材料柑橘類水果、水果刀、網袋、軟鐵絲、剪刀、蠟燭 tvb now,tvbnow,bttvb( b/ p, X% a$ |8 W

沐浴包
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首先將柑橘類水果的碎果皮，放入網袋之中。 5.39.217.770 B+ M) W1 J' I% F; N: R7 {

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用鐵絲將袋口束緊後，再將網袋固定於出水口，如水龍頭等處。 tvb now,tvbnow,bttvb* D$ e* ]/ E4 D
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亦可丟入浴池，以熱水浸泡。
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芳香蠟燭
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把對切成半的柑橘底部切除。 ' b2 X' T. K! p( a8 b# y- X8 J- Y
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將半個切好的水果置於大小相似的杯中。
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蠟燭切半，留下有蕊心的上半截。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m4 k/ Q7 l( M' d8 j

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切好的蠟燭直接固定在水果上。 3 `+ v0 @% N; i. d
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完成
點燃蠟燭即可。利用滾燙燭淚滴落在果肉上，順便將果香「煮」出來，讓滿室瀰漫馥郁的香味。 tvb now,tvbnow,bttvb  P  m8 X+ L& ]* z9 G' E
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食用篇 . e" {% [7 [& L0 I! e
具有酸甜滋味的柑橘類水果，在除臭、芳香之餘，別忘了它是種食材，可加工製成其它食品。
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濃縮柑橘蜜 + e+ I5 L4 Y6 P5 B0 l/ S
材料柑橘類水果、水果刀、密封罐、蜂蜜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w  F( k) D2 ?2 ]3 w0 l' [' M1 k
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去皮後果肉切成圓薄片。公仔箱論壇: _! z/ C7 g- a4 ]- \6 I* l9 p9 T

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放入玻璃密封罐。 tvb now,tvbnow,bttvb4 y' R8 @& e: m( T- Z7 r
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倒入蜂蜜至蓋住水果為止。
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完成
蓋上蓋子，靜置約3周至濃稠狀後，加入熱開水攪拌均勻即可飲用。

小常識 8 u: R4 J. @( Z9 |# q
★柑橘類水果酸味強、香氣濃厚，其除臭力來自於「枸櫞酸」，可以分解異味，加上柑橘類水果本身具有果香，使用後自然會使空氣清新許多。
★若以水加熱時較不宜連同果肉使用，原因在於熱水易將果肉分散而難以清除；所以若是搭配使用熱水，大多建議使用果皮即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i& |: Q6 s* J& ~$ S) w. F% r, M
★由於柑橘類水果含有豐富維他命C、鉀、鈣、膳食纖維，以及檸檬油和類黃酮、原青花素等營養，不但可消除疲勞，還具有升高體溫的效果。 tvb now,tvbnow,bttvb9 w) ]' `+ Q* V) h' L" q9 j0 b
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專家說
生活達人吳清風
台灣盛產柑橘類水果，可依其產季購買，如1月~3月的桶柑、海梨、9月的柚子、10月~12月的柳丁、葡萄柚、椪柑等；在居家生活中巧妙運用，既經濟又方便。

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