材料：（4人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B# s( `; f) U D" j
五花腩豬肉1公斤、生菜適量、蝦仔醬3湯匙5.39.217.770 c' s% j1 c- I$ }
* N8 Y$ Z, f& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮肉湯底：tvb now,tvbnow,bttvb; S# ^: V3 f( ]1 o& Y. J5 v* F
月季葉3片、丁香半茶匙、黑胡椒粒1湯匙、乾辣椒3隻、洋葱（開四）1個、蒜3瓣、薑100克、麵豉醬半湯匙、豉油1茶匙、水800毫升5.39.217.77( U F' U3 M0 Y4 R/ {. e( P9 ]
; j. _2 N! r) @/ A鮮蠔蘿蔔生泡菜：
" R# z2 i5 W9 v0 a( g: |公仔箱論壇蘿蔔（中段）500克、鹽半茶匙、辣椒粉/芝麻/刺身級蠔仔/松子各1湯匙、蒜（切碎）2瓣、栗子（切碎）3粒、魚露半湯匙、黃糖1茶匙、芹菜段5條、葱段3條
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; J0 U, X% p) ?. [tvb now,tvbnow,bttvb白泡菜：
/ s5 r. H' N* H0 P O$ L大白菜1/4棵、鹽1茶匙、水1湯匙5.39.217.774 j+ E* B/ ^4 R
5.39.217.77. f2 s8 D. f. T8 C1 }
" l/ u2 T2 H" Z5 P# ~5 L' M% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
0 U( v% ~9 A( I8 ^* l6 b, o+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大鍋內注水，加入所有湯底材料大火煲滾，煮5分鐘，加入五花腩轉中火煮35分鐘，熄火，讓五花腩繼續浸泡於湯中。
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2.蘿蔔生泡菜：蘿蔔切條加鹽拌勻醃30分鐘至排出水份及變軟身，便可榨乾水，加辣椒粉拌勻；再加蒜、栗子、芝麻、魚露和黃糖拌好，最後加芹菜、葱、松子和蠔仔輕力拌勻即成。
( }' @& G2 o, k1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G7 Y1 k/ p4 t/ w" i: m* m
3.白泡菜：大白菜放盤中，在每片葉間擦上鹽，平均地撒上水，醃1小時，以食水沖洗大白菜，瀝乾水切去頭部便可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C s6 ?' q9 J, }: ]+ d/ [' r
! M& T7 ?6 W% N! v, m5 Ptvb now,tvbnow,bttvb4.五花腩切片，伴以鮮蠔蘿蔔生泡菜、白泡菜和蝦仔醬，以生菜包着食用。# `7 g9 w( H7 g V$ c* Y
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發表於 2013-12-7 06:27 AM
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