[中式食譜] 窩蛋碎牛飯

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材料（1人份）：. c0 N4 R1 F% ~' s. ^2 P
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碎牛肉6両、雞蛋1隻、米1碗、油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o1 J/ Z5 e& O' ]9 K
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醃料：鹽/糖/生粉/生抽/老抽各適量tvb now,tvbnow,bttvb5 U0 Q3 ]8 ]$ \% r

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5 P( m4 p6 i0 W/ Q& U9 ~+ Z做法：
6 N: L  W4 `; V6 W, K0 K公仔箱論壇1.用醃料醃碎牛肉半小時備用。公仔箱論壇4 e( V* Y' |: L$ |6 J3 W0 S

9 P5 T" p  N8 D/ X( Y5.39.217.772.燒熱油鑊，將醃好的碎牛肉炒至剛熟。
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3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘。公仔箱論壇# V! n) B# n, @1 M+ R

4 q- k6 j' w$ z; m( X4.煲仔飯離火，開蓋打蛋在飯面，再冚蓋3分鐘即成。
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stephen1681

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