材料（1人份）：
7 {( M- T2 [- w! s+ o+ f豬膶1両、黃鱔6件、米1碗、薑3片tvb now,tvbnow,bttvb( V0 Z' r; Q9 f
# G5 f$ Q9 ` Y/ E8 Q醃料：鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量
1 h9 x8 f: C/ A' J6 O- t8 U7 o; |/ C1 n( M- d7 v/ ~
( s0 J) Q: O" G5 I" U: ztvb now,tvbnow,bttvb做法：
8 g% ]. Z! b/ Y8 }1 C2 J5.39.217.771.豬膶洗淨後切片，用醃料醃半小時備用。
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+ l% w6 }6 d5 s( G( L$ v公仔箱論壇2.黃鱔用滾水灼數秒後，用刀背去潺，切件後用醃料及薑片醃半小時備用。
5 g7 M2 A2 c1 I6 Z4 j公仔箱論壇
( T& X- W3 [. m7 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘即成。2 C. v: Q" Z) z6 W! B0 D% ^
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) o2 S5 u+ W7 \3 V4 R+ _■打蛋後蓋3分鐘，能做到蛋黃生、蛋白半熟效果！tvb now,tvbnow,bttvb: v8 n7 O# D& S& Q# I4 F6 x& ~
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發表於 2013-12-4 06:37 AM
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