材料：
# E I# D8 u# A3 S. l- L" A鮮活鱲魚魚柳200克、薑絲30克、橄欖油3湯匙、粗鹽（醃魚）1茶匙、粗鹽（煮飯）半茶匙、葱（切絲）1條、蘿蔔（切片）100克、水500毫升、米300克
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/ O, _# L# v$ d! A3 w: Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t O5 r+ _! ]) @/ p
做法：5.39.217.77- I$ N7 S: ~& W) H5 A
1.魚用橄欖油及鹽醃好，放雪櫃內醃約一小時。
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3 f5 \: J# O( k' z) l& |公仔箱論壇2.米加入水、蘿蔔、20克薑絲及粗鹽，在鐵鍋裏大火煲滾。
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! d1 P2 L* X5 c& ^5.39.217.773.收慢火煲15分鐘，把魚柳埋入飯內。5.39.217.77+ S! ]1 k+ `$ ~. X. p
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4.加入另外10克薑絲，加蓋，再用慢火煲10分鐘關火。5.39.217.77$ ~/ f7 \) f, c$ R$ M0 x7 T( S3 V
6 Z3 c" x4 l, Z: D+ H: }/ t5.再焗10分鐘，放上葱絲原煲上。6 u5 H3 W7 T$ H8 j! i1 v
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發表於 2013-12-1 12:54 PM
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發表於 2014-1-12 03:26 AM
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