材料：
; O1 a+ r3 X; j5 C ~6 _# _5.39.217.77鮮活鱲魚魚柳200克、薑絲30克、橄欖油3湯匙、粗鹽（醃魚）1茶匙、粗鹽（煮飯）半茶匙、葱（切絲）1條、蘿蔔（切片）100克、水500毫升、米300克
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+ q+ f, u, y9 c P* etvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇$ N5 K5 W2 n% Q5 l1 A4 {# t0 i) f
1.魚用橄欖油及鹽醃好，放雪櫃內醃約一小時。公仔箱論壇4 ^. E1 L& h( k
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2.米加入水、蘿蔔、20克薑絲及粗鹽，在鐵鍋裏大火煲滾。5.39.217.77( |4 M) p) ?' n5 S& l
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3.收慢火煲15分鐘，把魚柳埋入飯內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P. S: P$ k$ J( O& y0 o
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4.加入另外10克薑絲，加蓋，再用慢火煲10分鐘關火。
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5.再焗10分鐘，放上葱絲原煲上。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~; u4 g/ N0 @5 z
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發表於 2013-12-1 12:54 PM
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發表於 2014-1-12 03:26 AM
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