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c3 O* c8 M3 ^; ?+ Mtvb now,tvbnow,bttvb材料1 t/ ?% A# I( y7 M/ l
青木瓜 1/2個、紅皮花生少許、豬骨 1/2斤、蜜棗 2粒、紅棗 4粒、鮮雞腳 6隻、薑 4片、水 3公升、鹽/惹味粉各少許5 ~' O) b) F9 z( f$ M
5 ^- k" z# q# x" ^+ z8 ?: atvb now,tvbnow,bttvb做法
2 h( F% I) o7 o. X1.將已洗淨的鮮雞腳剪走腳甲尖備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q7 L3 ~( W0 i, L
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2.燒滾一鍋水，放入2片薑，放入豬骨汆燙，盛起冲洗乾淨。
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8 o/ w& a- v, Mtvb now,tvbnow,bttvb3.花生浸水片刻。青木瓜去皮及去籽後切塊。tvb now,tvbnow,bttvb# Q% u9 K& x/ P
8 o9 n8 l. a, a* D$ p. u N4.煮滾水，加2片薑、蜜棗、紅棗、花生、豬骨、雞腳及青木瓜，先用大火煮 10分鐘，撇走浮起的泡，然後轉細火煲 2小時，最後加鹽及惹味粉即成。5.39.217.777 ]+ L4 x! R. `3 a9 z
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豬骨含有豐富鈣質，可補虛強身、潤腸胃及潤澤皮膚的功效。用豬骨熬成的湯含有豐富膠質，亦有促進胸部發育的效果。/ @% D9 \' k2 N. e2 |$ m W5 t0 D* C
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發表於 2009-6-30 11:00 AM
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發表於 2009-7-31 01:02 PM
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