[美食介紹] 烤酱鱼

马来西亚

材料：鱼肉450公克（12两），柠檬半个
' B- {- s5 ~* m（A料）－黑豆瓣酱或甜面酱半杯，糖4大匙，酒2大匙5.39.217.77& P2 M; l: `5 I( D# R4 t2 C- U2 c1 P

6 i( I  w; U+ B8 u: D) q  @5.39.217.77作法：  p" o) N5 V3 F: T* d
1．    鱼肉拭干，切大块，放入拌好的（A料）内腌泡一天。
7 X# m* Y/ C* G) L2．    烤箱热至5000F（2600C），烤盘上铺铝箔纸再放鱼块（先将鱼块上的酱刮除），入烤箱中层烤约12分钟至金黄色肉熟即可，涂少许麻油，食时洒上柠檬汁味更佳。

柔

thank you very much !!

chriskoman

thx so good

dr3jai

Thank for sharing