馬鈴薯甜甜圈
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' z1 x6 ^. k# C; c& c( I. s9 K材料:
% j" M; v3 Q: K( t5 L' I) K3 o馬鈴薯泥 100g公仔箱論壇; z7 A4 e o9 b) g
高筋麵粉350g公仔箱論壇1 t1 z; q3 p( m
即溶酵母6g
: V3 i: C0 v X+ ~冷水180g8 _! {: A C9 A; {7 J' Q6 G
糖50g
7 U* C" w7 g wtvb now,tvbnow,bttvb鹽7g
R" |# f) J3 J1 m9 Y+ u公仔箱論壇奶粉20gtvb now,tvbnow,bttvb) t1 q& v% x0 h) A. V3 H) B* Y* Q
雞蛋1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z& m1 q4 M7 H) h, c
奶油60g
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做法:
p/ g! k- G: x! D) U% s/ j3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯片蒸熟然後拌成泥狀。
2 [, L2 u" Z' S! v4 F/ A+ l2.麵粉加酵母攪拌1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z6 L3 L, k( h8 F) h
3.將糖，鹽，奶粉，冷水，蛋和薯泥以慢速再拌2分鐘，然後再以2度再攪拌5分鐘。
' i! i2 D! r, |- i y/ ^' g4.加入奶油于攪拌機中再打15至20分鐘成彈性麵團。
/ Y: h: `8 A" R- D' ]" f, ^0 ?tvb now,tvbnow,bttvb5.發酵30至40分鐘。
1 E, H* B- y! }! ]* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.桿成1公分厚的麵團用模子印出，鬆弛20分鐘。
# ^. b) p( h( ]8 }# ^公仔箱論壇7.以熱油炸至金黃色，灑上細砂糖即可。 |
發表於 2008-9-30 03:09 PM
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