馬鈴薯甜甜圈' ?0 f- F; I L1 F
: a$ E5 _2 d/ Q8 c4 L; z. C4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:5.39.217.77 n+ b4 H; |3 [: S, X6 h
馬鈴薯泥 100g
- R0 {; o9 a" b3 o5 v高筋麵粉350g
4 W1 O$ O7 H# o0 @; p即溶酵母6g公仔箱論壇8 }- H% c4 Z G9 \, v8 \
冷水180gtvb now,tvbnow,bttvb2 _( `$ A9 p% R+ H5 F/ U4 x. D
糖50g
8 O/ l- U2 \: h3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽7g
& n8 _3 M1 a( u. h奶粉20g5.39.217.771 N& l g* f3 \3 ]
雞蛋1粒5.39.217.77# }" h8 P0 G) U/ `- `+ h/ a
奶油60g
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' N3 K6 d* G0 w$ W6 j做法:
3 R3 _0 l$ l9 A% a. }tvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯片蒸熟然後拌成泥狀。
" e9 a4 I. D; ~7 D2.麵粉加酵母攪拌1分鐘。7 {7 R$ |& b$ d' ~6 w/ ]# Y$ t" K
3.將糖，鹽，奶粉，冷水，蛋和薯泥以慢速再拌2分鐘，然後再以2度再攪拌5分鐘。
5 n" j+ @/ Y# B2 s9 M$ g5.39.217.774.加入奶油于攪拌機中再打15至20分鐘成彈性麵團。公仔箱論壇5 t; D* G0 o3 Q5 N3 ^8 {+ q
5.發酵30至40分鐘。
% O1 ^ e; ]! |; r) I& g6.桿成1公分厚的麵團用模子印出，鬆弛20分鐘。
3 V( X8 E0 ?$ Q! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.以熱油炸至金黃色，灑上細砂糖即可。 |
發表於 2008-9-30 03:09 PM
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