A.牛蒡 1/2條
9 @* H. K; o( U( x培根 4片 tvb now,tvbnow,bttvb5 j0 M, H, r# `* w; n5 \- ^7 {
羅蔓生菜 tvb now,tvbnow,bttvb( |) l% _, q1 R7 p" E( R
七味粉 適量
+ V% ~1 \; x. x7 U$ U白飯 適量 tvb now,tvbnow,bttvb' E0 n" H, Y; O8 V
B.醬油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {: ?+ q; Y. a" n1 _1 @
酒 2大匙
0 t2 j# Y9 n0 d) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 1大匙
/ L9 _5 z4 G. T; q& o$ ^) F; w水 50cc
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9 w2 h. W; L" Y6 X' ]1.牛蒡去皮切段，再切成絲，然後放入加了白醋的冷水中浸泡15分鐘，瀝乾備用。 公仔箱論壇5 ^1 ~# R$ d; p2 j- o: M7 J
2.將材料A全部混合一起加熱至砂糖融化，成為醬汁備用。
$ t) ]# |, V5 b3 x1 u' u3.熱油鍋，將培根煎香後取出切成小片，然後將牛蒡絲與作法2的醬汁一起放入鍋中炒至略為收汁，再加入培根翻炒一下即可熄火。 % S9 d1 V% f; S
4.將白飯搗杵至有黏性後，捏製成4個扁圓形飯糰，在平底鍋中略煎至兩面呈金黃色即可起鍋，在兩個飯糰中間夾入洗淨的生菜和牛蒡培根，撒上七味粉即可。 |
發表於 2007-12-13 02:53 PM
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