[中式食譜] 牛蒡培根珍珠堡

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A.牛蒡 1/2條 0 z1 p( h* M/ M3 T8 x6 r2 Z1 H5 T
培根 4片 5.39.217.77+ }3 X$ _8 X; V) O) k
羅蔓生菜
3 {/ k; Z7 g5 Y- g7 b  y5 r% C七味粉 適量
# f& j3 L  N% }1 a4 G: ?白飯 適量 , A2 B( ~4 _1 S/ ]1 |# a% {
B.醬油 1大匙 5.39.217.776 B/ L/ ?4 Q' {
酒 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X2 \1 `) u5 R8 r$ Y) z
砂糖 1大匙
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1.牛蒡去皮切段，再切成絲，然後放入加了白醋的冷水中浸泡15分鐘，瀝乾備用。
' q4 Z1 F3 C+ N/ \, m. O公仔箱論壇2.將材料A全部混合一起加熱至砂糖融化，成為醬汁備用。
$ P& s3 P9 ^  t# [; W/ I5.39.217.773.熱油鍋，將培根煎香後取出切成小片，然後將牛蒡絲與作法2的醬汁一起放入鍋中炒至略為收汁，再加入培根翻炒一下即可熄火。
  |! I  t- D& D5.39.217.774.將白飯搗杵至有黏性後，捏製成4個扁圓形飯糰，在平底鍋中略煎至兩面呈金黃色即可起鍋，在兩個飯糰中間夾入洗淨的生菜和牛蒡培根，撒上七味粉即可。