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[西式食譜] 意大利黃青瓜栗子忌廉扁意粉


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新鮮扁意粉     1包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b4 k$ V- x0 a; T' v5 a+ t8 z' ?# Y( A
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紅洋蔥       1/2個(切粒)0 j# }3 W6 K1 T0 j

1 }  G3 r5 w; P公仔箱論壇蒜頭        4顆(切粒)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t. [$ N! a2 |7 q  d0 x" U: a: G

- \* K8 c" i! D( U, Q2 G8 o公仔箱論壇茴香        1個(切絲)
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+ o4 G1 x3 r, f; F+ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利黃青瓜    1個(切絲)
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3 L& _" I- o, }( q& }tvb now,tvbnow,bttvb栗子        4粒(煮熟後去皮及壓成茸)tvb now,tvbnow,bttvb/ J$ K6 `" L; U) I1 ^0 _
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白酒        1/3杯
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甜紅椒粉      少量
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忌廉        1/2杯7 ^) V2 F4 ?* \8 b, t: j

. g! a6 W. C# w, b' D! z9 R; ^6 ^5.39.217.77芥末        1茶匙5.39.217.77: ]0 ?9 s8 k5 [& v6 B
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黃糖        1/2茶匙
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海鹽、新鮮黑胡椒粒 適量瑞士安文達芝士   100克+ Q' D* c! U# I# @0 L2 H- x
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製法:9 k4 z% i; y2 _  s' Q  W: Y3 e$ B: S% @
1. 把鹽及油加入熱水後,放入扁意粉煮10分鐘或至軟身。5.39.217.77- B8 d. F. m  a. q+ i

( s: [8 E1 J) a8 p* p& w6 _$ ~2. 熱鑊加油、洋蔥及蒜頭炒2分鐘。加入茴香、意大利黃青瓜及栗子再炒3至5分鐘。加入白酒及甜紅椒粉以調味。
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2 G) u% t' l' l8 dtvb now,tvbnow,bttvb3. 倒入忌廉後加入芥末、糖、鹽及黑胡椒以調味。離火後拌入芝士。0 v4 p% O: r: `

: w6 W' E3 R' J- g# W4. 把意粉加入醬汁內煮1至2分鐘便可。
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