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材料:tvb now,tvbnow,bttvb, U2 Y. T5 Q% Y- r
公仔箱論壇2 K k9 L, u8 ]
1. 蒜頭數粒（拍扁）
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" m1 o7 x$ L& b+ h- _2 {2. 大蝦乾約十數隻
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3. 菠菜半斤: p& R" V& _4 P# K" M% S2 K# w
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3 Q) {. Z6 e9 z6 @公仔箱論壇做法:
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( _+ C% |% z6 B& ^3 e+ m－洗淨蝦乾，用2/3碗熱水浸蝦乾半小時，浸完蝦乾的水要留起待用。# u3 `) A3 q8 _7 Q
2 i& F, w4 q7 @5 o5 P+ I5.39.217.77－洗淨菠菜（我習慣先用１湯匙鹽加入水中浸半小時才洗，可殺死蟲）。
- ]5 }& r! z) i0 _) \( J/ T5.39.217.77公仔箱論壇5 e: W: {& O+ v+ r1 r
－落２湯匙油爆香蝦乾及蒜頭至金黃色，盛起待用。5.39.217.77- ~6 F$ f! s6 h4 R p
* C' k6 N: H* `% Wtvb now,tvbnow,bttvb－用餘下的油略炒菠菜，加入浸完蝦乾的水，1/3茶匙鹽，蓋上蓋子煮１分鐘，再炒數下可熄火上碟，把蝦乾及蒜頭放菠菜上面。 |
發表於 2007-11-10 11:38 AM
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發表於 2007-11-10 01:30 PM
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