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5.39.217.77, F; z$ K% E" z5 B- D% ^0 @1 `
【材 料】
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魚肉 400公克
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豆花 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~0 z9 y. `$ H# J/ x" I
$ f0 y) b2 n0 V( G4 |6 z3 h9 O蒜末 20公克
! u! e9 E$ S( e4 n- F+ j/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]6 z- g c$ @$ y3 G$ D
薑末 10公克公仔箱論壇% c1 Y/ [& l4 r# H2 z* M
# a$ [* T+ e% r6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 150㏄' V* I" D6 E, e2 Y5 t
8 y) Z; m9 r; X! X* x* y! I5 k& ~tvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒 15公克公仔箱論壇% o1 e; H- c( F/ I; s$ f
tvb now,tvbnow,bttvb' l) p% \1 G A# K8 c
花椒 5公克公仔箱論壇( r0 q2 ?( n& [. x g
2 q8 F, }5 J" n$ ~# F1 \* N1 u公仔箱論壇蔥花 30公克1 N) R( b% i$ e ^9 X
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z. B' c3 |2 z$ {$ d! C
8 d! h! b8 h' P3 c公仔箱論壇辣油 2大匙
5 b$ x6 |' v( G @$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 V1 ?2 N! o& r1 v/ G5 S: z公仔箱論壇辣豆瓣醬 2大匙
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醬油 1大匙
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( x+ \; `) Z) e7 ^tvb now,tvbnow,bttvb細糖 2茶匙公仔箱論壇 ^' N s2 \# e0 I9 @4 @: Y5 q
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【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb! S6 s% _+ Q; ]! ^
, x1 T% H: r9 \5 P, K4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙
4 y; g, }& _& V' ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77& U& b+ d6 Z* }5 \2 g- V
米酒 1大匙5.39.217.77/ r5 w9 q! H4 t7 I( Z A2 i2 F# ~5 n
- E% {0 V* g: I# @ L& n; B. E6 o+ T蛋白 1大匙
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太白粉1茶匙
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- l& S& D: v* {+ ?, h! ?# q, x【做 法】
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6 [0 V5 i U* |; ?2 k& G3 K, @3 W- M5.39.217.771.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f! o% n- t# G' D
2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。7 l/ j5 m: W- K) x- }# t
3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。5.39.217.77# D# F& M- r5 q! w
4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \# }+ R+ `$ Y0 Q2 x' h" k
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發表於 2012-3-3 02:09 PM
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